น้ำดื่มแบบขวดที่เขียนหมดอายุ เพื่ออะไรครับ น้ำมีวันหมดอายุด้วยหรือ??

น้ำเปล่าบรรจุขวดที่วางขายอยู่ทั่วไป สังเกตเห็นว่ามีวันหมดอายุเขียนไว้ข้างขวดด้วย สงสัยเฉยว่า
1.ทำไมน้ำเปล่าสะอาดบรรจุขวดถึงหมดอายุได้
2.แล้วถ้าเกิดเก็บไม่ได้เปิดดื่มเลย หลังวันหมดอายุ จะสามารถดื่มได้มั้ยครับครับ??
(ถ้าคำถามติงต๊องต้องขออภัย)