ทำไมเติมน้ำแข็งลงในน้ำกะทิลอดช่องวัดเจษแล้วมันเปลี่ยนสี

กำลังกินลอดช่องวัดเจษอยู่ ด้วยความอร่อยแล้วก็สงสัยขึ้นมาค่ะ ><
ตอนอยู่ในห่อ น้ำกะทิจะสีนำตาลเข้ม แต่พอเติมน้ำแข็ง น้ำกะทิเปลี่ยนเป็นสีขาวอมน้ำตาลอ่อนๆ
เลยสงสัยว่าเพราะอุณหภูมิ, น้ำแข็งละลาย หรือเพราะอะไรคะ