Past tense ไม่ค่อยเข้าใจครับ

คืออยากถามว่าอดีตนี่คือต้องผ่านมานานขนาดไหนครับ  สมมุติว่าผมกับเพื่อนกำลังคุยกันอยู่แล้วทีนี้ ผมดันไม่ได้ฟัง ผมจะถามเพื่อนว่า
What do you say หรือ What did you say เพราะที่เพื่อนพูดเป็นอดีตไปแล้ว