กะเพราะไก่ ดีต่อใจ

อันที่จริงอยากได้เผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต  แต่ดันไม่เผ็ดเท่าไหร่    ..=￣ω￣=


วิธีทำ

เนื้อไก่แก่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ)
พริกตามแต่ใจ กระเทียม 7-8 กลีบ (ตำให้พอละเอียด)
น้ำมันหมู น้ำปลา น้ำตาล ซอสหอยนางรม
ใบกะเพรา  ข้าวโพดอ่อน



1.รวนไก่ให้สุก




2.ตั้งน้ำมันในกระทะจนร้อนจากนั้นใส่กระเทียมและพริกผัดให้หอม  ใส่เนื้อไก่ที่รวนสุกแล้วลงต่อใส่ข้าวโพดอ่อน
ตามด้วยเครื่องปรุงรส. น้ำปลา น้ำตาล ซอสหอย ชิมรสตามแต่ใจ


ใช้น้ำมันหมู อร่อยดี





ใส่พริกกระเทียม ผัดให้หอมๆ



ใส่ไก่รวน



ใส่ใบกะเพรา



ใส่จาน