หมัก กับ ดอง ต่างกันยังไงคะ

เราเป็นคนรักสุขภาพ พยายามกินผักผลไม้ ไม่ค่อยกินของหวาน มัน เค็ม หรือของหมักดอง ออกกำลังสม่ำเสมอ กินวิตามินเสริมบ้าง ตรวจสุขภาพประจำปี และฉีดวัคซีนป้องกันโรคตามความจำเป็น แต่ก็มีคนบอกว่าเห็นคนดูแลสุขภา

บางทีก็เหมือนจะสีขาว ๆ ของเกลือหมัก เป็นผงราวกับน้ำตาลไอซิง อะไรทำนองนั้น ยกตัวอย่าง พลับแห้ง มะนาวดอง (หมัก) บ๊วยเค็ม ขนมเหนียว ฯลฯ น่ะค่ะ จะเป็นแป้งมันสำปะหลัง หรือเปล่านะ? หรือแป้งสาลี? แล้วแป้งต

แล้วทำตอนนี้ทันไหมคะ หรือต้นทุนพลังงานมีแนวโน้มจะราคาถูกลงในเร็ว ๆ นี้คะ

มันดูเป็นการถนอมอาหารแบบจีน ซึ่งเดี๊ยนก็ทำไม่เป็น ปกติจะซื้อเขากิน ในร้านสะดวกซื้อ มี 2 ยี่ห้อ ตอนแรกจะถามถึงคนอินเดียด้วย แต่อินเดียภูมิอากาศคล้ายบ้านเรา ปลูกมะละกอได้สบาย ๆ อยู่แล้วน่ะค่ะ

หลังๆ ไม่กินของหมักดอง แทบไม่กินปลาร้าเลย แต่ก็ยังมีปัญหาเกี่ยวกับตรงนี้อยู่ มีตกขาวก่อนมีประจำเดือน แทบทุกครั้ง แก้ไขปัญหานี้ยังไงได้บ้างคะ ไม่ได้รุนแรงมาก แต่ก็มีไง แอบกังวลค่ะ สาวๆ ท่านอื่นเป็นม