แป้งโฮลวีท กุหลาบขาว เป็นโฮลวีท 100% มั้ยคะ?

เมื่อก่อนใช้โฮลวีท 100% เป็นลักษณะใส่ถุง 1 กก แบ่งขายจากห้างซุปเปอร์ชีปที่ภูเก็ตค่ะ ใช้ทำขนมปังเนื้อออกมาจะค่อนข้างหยาบ (ใส่อัตราส่วนเท่าๆ กันกับแป้งขนมปังขัดขาว)  พอย้ายมาอยู่กรุงเทพฯ เลยลองเอาแป้งโฮลวีท ยี่ห้อกุหลาบขาวมาลองใช้ในอัตราส่วนเท่าๆ กันกับแป้งขาว ปรากฏว่าขนมปังออกมานุ่มและไม่หยาบมากเหมือนที่เคยทำ  เลยสงสัยว่าของยี่ห้อนี้เป็นโฮลวีท 100% มั้ยคะ แป้งเนื้อละเอียดมาก สีน้ำตาลอ่อน (เห็นของยี่ห้ออิมพีเรียลจะมีส่วนผสมโฮลวีทประมาณ 74%)