เผลอกินขาเห็ดที่ยังไม่ได้ทอดเข้าไป จะเป็นอันตรายมากไหมคะ?

คือว่าไอเราก็พอรู้อยู่บ้างว่าเห็ดดิบๆ นั้นควรปรุงสุก แต่ว่าเนื่องด้วยความหิว+โง่เราเลยรีบแกะห่อ แล้วนำขาเห็ดไปทอด พอทอดเสร็จเทใส่จานแล้วจึงกิน แต่เผอิญ ดันไม่รู้ว่ามีขาเห็ดที่ยังไม่สุกอยู่ 1 ชิ้น แล้วกินเข้าไป(พอกลืนพึ่งนึกได้) เลยอยากถามว่าจะเป็นอันตรายมากไหม แล้วอยากรู้ด้วยว่าขาเห็ดแบบปกติที่ทำแพ๊คขายทำมาจากเห็ดอะไรคะ?