ทำไมต้องเรียกส้มตำด้วยคับ ทั้งๆที่ใช้มะละกอมาตำ แล้วบางคนก็เรียกตำส้ม งงไปหมดช่วยด้วยคับ

วันนี้เกิดขยันขึ้นมาเลยตำส้มตำ ถ่ายการตำส้มตำด้วย คงเพราะไม่ได้ทำแบบนี้มานานแล้ว ก็เลยคิดถึง ต้มมะละกอหลังห้องลูกดกมาก เป็นต้นที่เคยหักเพราะรับน้ำหนักลูกมะละกอไม่ไหว...แต่ฝนไม่ได้เอามะละกอ ต้นนี้มา

ช่วงนี้มีการจัดอันดับอาหารโลก ส้มตำของไทยมีชื่อโผล่เข้าไปติดอันดับเป็นอาหารที่ดีที่สุดแซงหน้าตำหมากหุ่งของลาวและบ็อกละห่องของเขมร  ทำให้เกิดการโต้เถียงกันในโลกโซเชี่ยลเถียงกันว่าใครเป็นเจ้าตำรับส

เที่ยงนี้ตำส้มตำทานกับเพื่อนค่ะ จากที่ห่างหายจากส้มตำมาได้ 1 สัปดาห์ วันนี้เลยจัดกับเพื่อนๆๆ เส้นมะละกอขี้เหร่ๆๆนี้ เป็นฝีมือเราเอง เราสับมะละกอไม่สวยค่ะ ไม่ว่ากี่ปี การสับมะลอกอไม่ได้เรื่องเลย 555...

วันที่ฝนฟ้าอากาศเป็นใจมาก เลยจัดเมนู ส้มตำ ส้มตำมีหลากหลายรูปแบบ เช่น ผักผลไม้มาตำเป็นส้มตำ รวมไปถึงอาหารซีฟู้ดที่นำมาเป็นวัตถุดิบในการตำส้มตำ และที่ขาดไม่ได้ในการกินส้มตำ คือ ข้าวเหนียว ใช่ไหมครับทุก

ตั้งแต่ที่โควิดระบาด ส้มตำถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เราไม่ได้ซื้อกินอีกเลยค่ะ จากที่ทำกับข้าวไม่เป็น ตำส้มตำยิ่งทำไม่เป็นใหญ่ ต้องมาเริ่มทำกับข้าวกินเอง เริ่มหัดทำส้มตำเอง จนกระทั่งทำได้สำเร็จในที่สุด ในช

ตำกล้วย อาหารว่างของคนอิสานบ้านเรา แค่เห็ก็น้ำลายไหลมาเลย

ตำหมูยอปูปลาร้า หมูยออุบลบ้องโต ๆ รุ่นพี่สั่งมาตำส้มตำเลี้ยงทุกคนในที่ทำงานฮะ หอมพริกไทยมากมาย ตำแบบเผ็ด ๆ เปรี้ยว ๆ ส้มตำต้องรสชาติแบบนี้ล่ะ เป็นอาหารที่กินได้บ่อย ๆ ตำเองก็ดี คนอื่นตำก็ได้

บ่ายนี้อากาศดีมาก ไม่ร้อนไม่หนาวทำให้รู้สึกง่วงๆ จึงลุกไปหาอะไรกิน ไม่รู้จะกินอะไร ตาเหลือบไปเห็นมะละกอ หนมจีน เมนูในหัวก็ลอยมาเลย ตำซั่วเผ็ดๆๆ กินดีกว่า โชคดีที่มี หมูกระจกกับไข่ปิ้ง ที่ซื้อมาตอนเช