การกินอาหารที่ปรุงจากหอยนางรมทุกวันจะถือว่ากินเจป่าวครับ

ผัดวุ้นเส้น เป็นเมนูที่ทำบ่อย ถึงจะกินเจ หรือไม่กินเจ ที่บ้านก็จะทำกินประจำ วิธีการทำง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ใช้แค่วุ้นเส้น, เห็ดหอม, และผักต่างๆ ตามใจชอบได้เลย ผักที่ผัดก็จะมี ผักกาดขาว, ข้าวโพดอ่อน

รวมอาหารเจที่ที่บ้านทำในช่วงเทศกาลกินเจ จัดเต็ม จัดหนัก ไม่ต้องกลัวน้ำหนักขึ้น เพราะน้ำหนักขึ้นไปแล้ว ช่วงเทศกาลกินเจ ที่บ้านจะทำอาหารทุกวัน เมื่อวาน วันกินเจวันสุดท้าย (ส่วนวันนี้กินแค่มื้อเช้า) ท

เคยสงใสกันหรือไม่ว่า ทำไมหอยนางรมณ์จึงได้รับการยกเว้นให้เป็นอาหารเจ บางคนก็เคยได้ยินเรื่องเล่าต่างๆมา และส่วนมากก็เข้าใจผิดว่าหอยนางรมณ์ อุทิษตนให้เป็นอาหารเจ หลังจากที่ได้พูดคุยกับผู้รู้หลายๆท่าน ซึ่

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟอาหารทะเลสุดโปรดอีกเช่นเคยค่ะ 😋😋😋😋🌶️🌶️🌶️

สมัยก่อน เมื่อถึงช่วงเทศกาลกินเจ มักจะออกตระเวณถ่ายภาพกิจกรรมตลอด 9 วัน ตามศาลเจ้าและโรงเจต่าง ๆ ทั้งทางบกและทางน้ำ เช่น "เที่ยวไปกินไป by laser @ ไชน่าทาวน์ : กินเจ 2016 : วัดบำเพ็ญจีนพรต"

“จับฉ่าย” (杂菜) เทศกาลกินเจปีนี้แม่นันไม่ได้มาอัพเดทอะไรในห้องนี้เลยค่ะ มัวแต่ยุ่งกับออเดอร์อาหารเจจนไม่มีเวลาเข้ามา พาตัวเองทำบุญไหว้พระบ้าง นัดพบพวกอาแจ้ไปไหว้เจ้ากินเจบ้าง เผลอแพร็บเดีย

มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยวเจ เป็นเมนูที่ทำง่าย แต่การจะทำให้มะเขือสีสวย ไม่ดำ นี่ทำยาก ส่วนวัตถุดิบมีแค่มะเขือยาว, พริกขี้หนู และใบโหระพา แค่นี้เอง มะเขือยาว เราหั่นแล้วเอาไปแช่ในน้ำเกลือ ใบโหระพา เ