อยากทราบเกี่ยวกับการนำ Pivot table มาใช้จัดการสินค้า

ตามตารางคือ บริษัทมีสินค้าหลายชนิด และมีลูกค้าหลายคน
อยากได้เทคนิคการนำ pivot table มาใช้ในการสรุปข้อมูลค่ะ อย่างเช่น
1.สินค้าที่ขายได้ในวันนี้ ขายให้ลูกค้ารายใด สินค้าชนิดใด รวมเป็นเงินเท่าไร
2.สต็อกสินค้า เวลาขายไป เหลือสินค้าแต่ละชนิดเป็นจำนวนเท่าไหร่


มีท่านใดพอให้คำแนะนำเราได้บ้างคะ