มีวิธีทำให้กุ้งแห้งเค็มน้อยลงมั้ยคะ

น้ำปลาหวานระฆังทอง ได้มาเป็นของฝาก หน้ามะม่วงเยอะ เลยได้มากระปุกโต ๆ กุ้งเนื้อขาว ๆ เต็มเลย กระปุกนี้ 500 กรัมเลยนะ กุ้งแห้งตัวโตมากเช่นกัน ได้เวลาพิสูจน์ เค็ม ๆ หวาน ๆ ตัดกับความเปรี้ยวของมะม่วง

สวัสดีค่ะ มาทำต้มจืดหน่อไม้กันค่ะ ช่วงที่ผ่านมาฝนตกบ่อยๆ หน่อไม้ออกเยอะมาก เลยเก็บมาทำอาหารค่ะ -หน่อไม้ -กระดูกหมู -ซุปก้อน -เห็ดหอม -กุ้งแห้ง -ก้อนหอยเชลล์อบแห้ง -เกลือ -ซีอิ๊วขาว -กระเทียม/

เฮลโล่ว วันนี้ผมจะมาแบ่งสูตรผัดสปาเกตตี้ มันกุ้งให้ทุกคนได้ลองทำดู หรือสามารถนำไปเปิดร้านอาหารเล็กได้เลย เพิ่งคิดสูตรได้ตอนเห็นพี่ชายนั่งกินอาหารตอนเช้าอยู่ เลยปิ้งไอเดีย เอ้ยมาผัดอะไรง่ายๆกินดีฝ่า เม

✨️ประวัติและที่มาของ "ต้มยำกุ้ง" อาหารไทยในระดับโลก 🍲🇹🇭 #ต้มยำกุ้ง เป็นหนึ่งในอาหารไทยที่โด่งดังและเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก แต่ประวัติและที่มาของต้มยำกุ้งอย่างแน่ชัดนั้นยังไม่ปรากฏหลักฐานที่ระ

ช่วงวันหยุดได้พาแฟนไปเที่ยวเขาเขียวพอถึงวันกลับเลยแวะหาของกิน ผมก็ได้ยินมาว่า มีร้านอยู่ในโซนใกล้ๆนั้นอยู่ เป็นร้านแนวญี่ปุ่นที่มีชื่อพอสมควร นามว่า Nari Buffet ตั้งอยู่ที่ริม ถนนพระยาสัจจา ในจังหวัด

วันนี้มางานสัมมนางานหนึ่งครับ เขาเลี้ยงมื้อกลางวันเป็นอาหารกล่อง ตามนี้ครับ นี่ตอนยังไม่แกะถุงแกงส้ม ส่วนข้างกล่อง คือ พริกน้ำปลา กับ ซอสพริก ให้มาสองอย่างเลย ในพริกน้ำปลามีพริก กระเทียม หัวหอมซอย

ในคราวนี้เป็นอีเวนท์พิเศษของ Yume Ramen X older chef คอสอาหารราเมงของร้านอาหารระดับOmakase การร่วมมือกันของร้านไทยที่มีความหลงใหลในวัฒนธรรมของอาหารญี่ปุ่น ความตั้งใจ พลังงานที่สื่อออกมาของงานทั้งสอ

มีโอกาสไปดูงานที่ระยอง หลังเสร็จน้องชวนไปทานร้านอาหารบ้านย่า สองคนสั่งไปสามอย่าง สั่งกุ้งผัดฉ่าไป รสชาตจัดจ้านมาก กุ้งสดเด้ง ต่อด้วยต้มส้มปลาอะไรสักอย่าง รสชาตดี หอมกลิ่นกะปิบางๆ ตบท้ายด้วยหมึกผัดก

นึกอยู่นานว่าจะกินอะไรดี จะกินกะเพราเหรอ เพิ่งกินไปนี่นา จะกินข้าวต้ม ก็ร้อนเกินดูอากาศสิ อยากกินของรสจัด ๆ หน่อยแต่ไม่ใช่ส้มตำ เพราะยังหัววันอยู่ พลิกดูเมนูไปมา จิ้มเมนูนี้แล้วกัน! ยำเซี่ยงไฮ้หมูยอ

วันนี้วันไหว้ ไม่ต้องออกไปหาของกินนอกบ้าน กินของไหว้ฝีมือแม่ และคุณภรรยา MVP ของวันนี้ฮะ กุ้งต้ม 🦐🦐🦐 ต้มในน้ำเดือดที่ใส่ใบเตย โรยเกลือนิดหน่อยจับเวลา 5 นาที เนื้อแน่น เด้งกรุบ ตัวเท่าฝ่ามือคุ