สอบถามเรื่องเตาอบครับ

ผมเคยใช้เตาแก๊สมาก่อน ตอนนี้ใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้า มันเหมือนกับว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามันร้อนไม่ทั่วถึง เหมือนมันไม่ระอุ แล้วคือมันร้อนเฉพาะด้าน ทำให้เนื้อที่ผมผัดสุกแค่ผิวด้านนอกแต่พอเอามาเคี้ยวจริงคือด้านใ

กำลังทำครัวอยู่ และจะใช้เตาอบพร้อมเตาแกส ซึ่งวางข้างๆ เคาเตอร์ เลยไม่รีบซื้อของ ิและตอนนี้ใกล้ปลายปีแล้ว เลยอยากขอความอนุเคราะห์พิกัดงานแฟร์ของเครื่องครัวลดราคาค่ะ ไม่จำกัดยี่ห้อ ขอบคุณค่ะ

พอดีอยากอบขนมตอนว่างๆ แล้วไม่รู้ควรเลือกเตาอบแบบใหนดี อยากได้ลาราคาเบาๆเพราะทำทานแค่ในครอบครัวอะค่ะ

ที่สนใจอยู่ 1.Cuzimate 52 ลิตร 2.otto 60 ลิตร 3.Homemate 40 ลิตร (แนะนำเพิ่มเติมได้ค่ะ) ยี่ห้อไหนเหมาะกับพวกอบเค้ก คุกกี้ ขนมปังค่ะ พยายามหาข้อมูลอยู่รบกวนสอบถามความเห็นคะ

อยากทราบว่าปกติอบคุกกี้ ใช้ถาดดำที่แถมมากับเตาอบกันมั้ยคะ

อยากรู้วิธีทำข้าวหน้าเป็ดอร่อย ๆ หนังกรอบ ใช้เตาแบบไหน ไฟประมาณเท่าไหร่ ถ้ามีสูตรสำหรับทำขายจะดีมากค่ะ