สอบถามเรื่องเตาอบครับ

อยากรู้วิธีทำข้าวหน้าเป็ดอร่อย ๆ หนังกรอบ ใช้เตาแบบไหน ไฟประมาณเท่าไหร่ ถ้ามีสูตรสำหรับทำขายจะดีมากค่ะ

กำลังทำครัวอยู่ และจะใช้เตาอบพร้อมเตาแกส ซึ่งวางข้างๆ เคาเตอร์ เลยไม่รีบซื้อของ ิและตอนนี้ใกล้ปลายปีแล้ว เลยอยากขอความอนุเคราะห์พิกัดงานแฟร์ของเครื่องครัวลดราคาค่ะ ไม่จำกัดยี่ห้อ ขอบคุณค่ะ

พอดีอยากอบขนมตอนว่างๆ แล้วไม่รู้ควรเลือกเตาอบแบบใหนดี อยากได้ลาราคาเบาๆเพราะทำทานแค่ในครอบครัวอะค่ะ

อยากทราบว่าปกติอบคุกกี้ ใช้ถาดดำที่แถมมากับเตาอบกันมั้ยคะ

ชาวก้นครัวจะเลือกอันไหนคะ อยากได้ที่มันทำได้ทั้ง 2 อย่าง เช่น อบของคาว และขนม ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

พึ่งซื้อเตาอบมา พอลองอบแป้งพิซซ่าครับ แต่สีไม่เหลืองเลย สีเหมือนเดิมตั้งแต่ก่อนอบ เลยลองอบนานขึ้นจนแป้งกรอบ สีก็ยังไม่ออกเลย ทำไงดี

ช่วยแนะนำเตาอบราคาไม่เกิน 2 หมื่นหน่อยครับ เห็นว่ามีให้เลือกหลายยี่ห้อ มีแนะนำยี่ห้อไหนมั่งครับ ขอบคุณครับ

ที่สนใจอยู่ 1.Cuzimate 52 ลิตร 2.otto 60 ลิตร 3.Homemate 40 ลิตร (แนะนำเพิ่มเติมได้ค่ะ) ยี่ห้อไหนเหมาะกับพวกอบเค้ก คุกกี้ ขนมปังค่ะ พยายามหาข้อมูลอยู่รบกวนสอบถามความเห็นคะ