ทำไมปูดองถึงราคาแพงจังเลยครับ ??

พอดีเคยโอกาสได้ดูหลายๆคนทานปูดอง ส่วนตัวก็เห็นว่าน่าทานดี แต่เป็นคนทานของที่ยังสุกสนิทไม่เป็น แต่แอบตกใจกับราคา กับตัวละหลายร้อยมาก แต่เท่าที่ดูมาก็แทบจะราคานี้หมด อย่างคลิปล่าสุดที่ดู ปูดองตัวไม่ใหญ่นัก ตัวละ 600 เฉียดๆ 700 บาท เลยสงสัยว่าทำไมปูดองถึงมีราคาสูงครับ หรือ วิธีการทำที่ยากและต้องใช้เวลาหรือเปล่าครับ