เรื่องเกี่ยวกับแป้ง

กระทู้คำถาม

วิศวกรรมศาสตร์ ทำขนม ฟิสิกส์ นักวิทยาศาสตร์ เบเกอรี่

แป้งมันสำปะหลัง
แป้งสาคู
แป้งสาลี

อะไรให้พลังงานคาร์โบไฮเดต มากที่สุดครับ

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 4124182

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

แป้งที่คนจีนชอบใช้ในการหมักอาหาร หรือถนอมอาหาร หรือทำเป็นแป้งนวล(?) ไม่ให้อาหาร ขนม ติดกัน (?) คือแป้งอะไรคะ

บางทีก็เหมือนจะสีขาว ๆ ของเกลือหมัก เป็นผงราวกับน้ำตาลไอซิง อะไรทำนองนั้น ยกตัวอย่าง พลับแห้ง มะนาวดอง (หมัก) บ๊วยเค็ม ขนมเหนียว ฯลฯ น่ะค่ะ จะเป็นแป้งมันสำปะหลัง หรือเปล่านะ? หรือแป้งสาลี? แล้วแป้งต

อวัยวะชิ้นนั้น

สอบถามครับ การใช้แป้งมันสำปะหลัง (ฟลาวมันสำปะหลัง) ทดแทนแป้งสาลีในการทำเบเกอรี่

คุณสมบัติของฟลาวมันสำปะหลัง VS. แป้งสาลี ทุกเมนู โดยเฉพาะของหวาน เบเกอรี่ ^^ แบบไหนดีกว่ากันครับ ทั้งในแบบรสชาด กับ คุณค่าทางโภชนาการ (ขอบคุณทุกๆความคิดเห็นนะครับ)

superman2007

🌺 " สัมปันนี " ชื่อนี้ อัน"เป็นที่รัก 🪷🥮👩‍❤️‍👨

สวัสดี ท่านผู้อ่านทุกท่าน วันนี้ ตั๋น มา เสิร์ฟ ขนมไทย โบราณ ยาวนาน ตั้งแต่สมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช เชื่อกันว่าเป็นขนมที่ได้รับการพัฒนาสูตรโดยท้าวทองกีบม้า 🫅 รูปก็งาม นามก็เพราะ ให้ ทุกท่านได้

โบตั๋น สีฟ้า

พลังแห่งแป้งมัน (พืชเศรษฐกิจ)

https://tapiocathai.org/Brochure/a_5.pdf ตอนนี้ราคามันสำปะหลังราคาถูกมาก ...

superman2007

เช้านี้ดื่มเลย! อย่ามองข้าม 3 น้ำบ้านๆ แต่ช่วยล้างพิษ-ลดพุง-ปลุกระบบย่อยอาหารให้ตื่น

ตื่นเช้าอย่าพลาด 3 เครื่องดื่มล้างพิษ สุขภาพดี-พุงยุบ-ลำไส้โล่ง สูตรง่ายๆ วัตถุดิบในครัวราคาแค่หลักสิบ! ตอนเช้าหลังตื่นนอน ร่างกายอยู่ในสภาวะ "ว่างเปล่า" จึงสามารถดูดซึมสารอาหารได้ดี และกร

สมาชิกหมายเลข 2469579

พายแอปเปิ้ล ข้าวโอ๊ต อัลมอนด์ (Apple Cumble Pie with Oats & Almond )

ครั้งก่อน จขกท. ทำแอปเปิ้ลพายสูตรปกติไป ครั้งนี้ขอใส่ความสุขภาพดีเพิ่มลงไปด้วย โดยใช้ข้าวโอ๊ตมาผสมกับแป้งพาย และ อัลมอนด์ป่นมาเพิ่มความกรุบกรอบ กินแล้วรู้สึกผิดบาปน้อยลงเล็กน้อย (จริงหรา) ความอร่อยใช้

Babycham

แป้งสาคูจากต้น ที่รู้จักเมื่อตอนอายุ 40 ทำขนมสาคูเปียกง่าย ๆ กันจ้า

แป้งสาคู จากต้นสาคูแท้ ๆ เม็ดกลมเล็ก ใหญ่ คละขนาดกันจ้า สีน้ำตาลอ่อน นวล ๆ ของจากธรรมชาติ ที่หายาก เพราะปกติ เราจะใช้แป้งสาคู ที่ผลิตจากแป้งมันสำปะหลัง มันเป็นเรื่องน่าทึ่งสำหรับเรา (คนเดียวมั้ง

สมาชิกหมายเลข 961852

มีแป้งอะไรที่ใช้ผสมหรือเป็นสินค้าทดแทนแป้งสาลีได้บ้างคะ เรามาถึงขั้นนี้กันหรือยังคะ

คือไม่ได้ตามข่าวเรื่องแป้งสาลีเลย อยากทราบว่าคนที่ต้องใช้แป้งสาลีเป็นประจำ เขาทำอย่างไรกันบ้างน่ะค่ะ แป้งเท้ายายม่อม แป้งมันสำปะหลัง แป้งข้าวโพด แป้งข้าวเจ้า แป้งมันฝรั่ง แป้งถั่วเขียว แป้งกล้วย แป้ง

อวัยวะชิ้นนั้น

สูตรทำ "กะหรี่ปั๊บ" (Curry Puff) ขอบหยักสวยงาม ตัวแป้งบางกรอบ ไส้แน่นรสกลมกล่อม

เวลาเตรียม: 1.5 - 2 ชั่วโมง (รวมเวลาพักแป้ง) เวลาปรุง: 30-40 นาที สำหรับ: 20-25 ชิ้น (ขนาดกลาง) credit: https://pixabay.com/photos/curry-puff-snack-indonesia-food-7224451/ ส่วนผสมแป้งชั้นนอก (แป้

ตองจี

วิธีทำขนมชั้นใบเตย ขนมไทยสีสันสดใส เนื้อเหนียวนุ่ม

ขนมชั้น เป็นขนมไทยอีกหนึ่งอย่างที่นิยมกินเป็นอย่างมาก เพราะหาซื้อได้ง่าย ๆ มีเนื้อที่เหนียวนุ่ม รสชาติหวานละมุน หอมกลิ่นใบเตย น่าลองทำเองจริง ๆ ขนมชั้นที่เรากินกันทุก ๆ วันจะเห็นว่ามีหลายแบบให้เ

สมาชิกหมายเลข 5462727

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ วิศวกรรมศาสตร์ ทำขนม ฟิสิกส์ นักวิทยาศาสตร์ เบเกอรี่

{room_name}

เรื่องเกี่ยวกับแป้ง

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ