หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สมัยก่อนเวลาฝรั่งทำขนม เช่นเค้ก คุกกี้เขาใช้เครื่องมือตวงละเอียดเท่าสมัยนี้ไหมคะ หรือส่วนใหญ่เขาใช้มือกะเอาก็ใช้ได้
กระทู้คำถาม
ของหวาน
แม่บ้านต่างแดน
ประวัติศาสตร์
เนื่องจากสมัยนี้เวลาเห็นคนทำขนมฝรั่งก็จะมีเครื่องตวง เครื่องกะปริมาณเยอะแยะ ละเอียดไปหมด หลายครั้งก็เคยอ่านข้อมูลการทำก็มีคนบอกว่าการใช้เครื่องมือตวง การกะปริมาณสำหรับขนมฝรั่งเป็นเรื่องที่สำคัญไม่งั้นจะไม่อร่อย ขนมออกมาแย่ ก็เลยสงสัยว่าสมัยก่อนเวลาฝรั่งทำขนม เช่นเค้ก คุกกี้เขาใช้เครื่องมือตวงละเอียดเท่าสมัยนี้ไหมคะ หรือส่วนใหญ่เขาใช้มือกะเอาก็ใช้ได้ไม่ได้ต้องละเอียด ไม่ต้องมีเครื่องมือเยอะเท่าสมัยนี้ก็ทำออกมาดีได้
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำขนมเบเกอรี่ ใช้เครื่องตี vs ใช้มือตี ???
สวัสดีค่ะ วันนี้นั่งดูคลิปทำขนมไม่ต่ำกว่าสิบคลิป ขนมชนิดเดียวกัน เพียงแต่บางคลิปใช้เครื่องตีผสม บางคลิปใช้มือถือไม้พายผสม เลยเกิดความสงสัยว่าใช้เครื่องตีมันจะละ
สมาชิกหมายเลข 5305059
วัสดุที่ใช้เป็นอุปกรณ์ ทำอาหาร ปรุงอาหาร (ทนความร้อน) ใช้วัสดุอะไรที่ไม่ส่งผลเสียกับสุขภาพครับ
ผมชอบทำอาหารเป็นงานอดิเรกครับ ส่วนใหญ่เป็นพวกเมนูอาหารจานเดียว เวลาทำให้หลายๆ คนกิน ผมทำช้าครับ เพราะผมไม่ชอบการกะ ผมชอบตวงเป๊ะเพื่อไม่ให้รสชาดมันเพี้ยน (มีโดนค
GODBABY
คนสมัยก่อนตวงแป้งกับน้ำกันยังไงเวลาทำขนมปัง
คือตอนนี้ผมกำลังทำstartdougeสำหรับทำขนมปังอยู่ซึ่งต้องใช้สัดส่วนของน้ำและแป้งเป็น 1 ต่อ 1 หรือก็คือแป้ง 60 กรัมน้ำ 60 กรัมซึ่งผมไม่มีอุปกรณ์เลยในการที่จะตวงเลย
สมาชิกหมายเลข 6788436
[ ผมโง่คำนวณครับ ] คำนวณ ปริมาตรของครึ่งทรงกลม (ที่ไม่ถึงกับครึ่งวงกลม) ให้ได้จำนวน ml ที่ต้องการอย่างไรครับ
คือ ผมจะทำที่ตวงเครื่องปรุงสำหรับทำอาหารครับ ปกติที่ตวงที่ขายกันมันจะเป็นเลขพอดี เช่น 5ml 10ml 15ml แต่ที่ผมต้องการมันจะเป็นเลขไม่พอดีครับ เช่น 12ml 37ml 85ml ป
GODBABY
ราเมงที่มีที่ตักอันใหญ่ๆคล้ายกระบวย ต้องใช้ยังไงคะ
พอดีกำลังอ่านรีวิว ร้านอาหารต่างๆในเมืองที่กำลังจะไป แล้วเจอภาพอุปกรณ์ในการกินแบบนี้ เลยมานึกสงสัยค่ะ ว่าอันนั้นเขาเอาไว้ใช้ยังไง สามารถตักน้ำซุปกินได้โดยตรงเหม
ดวงจันทร์กลางวัน
เป็นลูกน้องป๋าอ้วน ไม่ได้ผอมหรอก: เกี๊ยวทอดห่อไข่นก & ขนมเปี๊ยะเขียว & ขนมถ้วยใบเตย
เป็นลูกน้องป๋าอ้วน ไม่ได้ผอมหรอก: เกี๊ยวทอดห่อไข่นก & ขนมเปี๊ยะเขียว & ขนมถ้วยใบเตย
หนมลุง
ป๋ากิน: ขนมเปี๊ยะ 10 บาท ออกงานห้าง ปั้นแป้งห่อไส้อบสดๆ 15 นาทีสุก หลายรสชาติอร่อยดี
ขนมเปี๊ยะ 10 บาท ออกงานห้าง ปั้นแป้งห่อไส้อบสดๆ 15 นาทีสุก หลายรสชาติอร่อยดี ขนมเปี๊ยะอบสดชิ้นละ 10 บาทที่ปั้นแป้งห่อไส้และอบร้อนเพียง 15 นาที ถือเป็นไอเดียสตรี
หนมลุง
เป็นลูกน้องป๋าอ้วน ไม่ได้ผอมหรอก: ขนมจีบหมู & ตับไก่ปิ้ง
เป็นลูกน้องป๋าอ้วน ไม่ได้ผอมหรอก: ขนมจีบหมู & ตับไก่ปิ้ง
หนมลุง
เครื่องบิน J-20S แหกกฎเทคโนโลยีล่องหน?
เครื่องบิน J-20S แหกกฎเทคโนโลยีล่องหน? ในยุคที่เทคโนโลยีสเตลธ์ (Stealth) ถูกมองว่าเป็นเครื่องหมายการค้าของ "อัศวินโดดเดี่ยว" การปรากฏตัวของ เจ-20เอส (
Thai_Weapon
รู้มั๊ย .. ทำไมทหารผ่านศึกอเมริกัน ถึงได้ผูกพัน .. ร้าน A&W
ร้าน A&W ที่เกิดที่อเมริกา เติบโตโด่งดังไปทั่วโลก แต่ .. ต้องมาจอด ที่เมืองไทย ยังจำกันได้มั๊ยครับ เครื่องดื่มซิกเนเจอร์ คือ รูทเบียร์ โฟลท .. Root Beer Flo
สมาชิกหมายเลข 4755513
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ของหวาน
แม่บ้านต่างแดน
ประวัติศาสตร์
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 5
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สมัยก่อนเวลาฝรั่งทำขนม เช่นเค้ก คุกกี้เขาใช้เครื่องมือตวงละเอียดเท่าสมัยนี้ไหมคะ หรือส่วนใหญ่เขาใช้มือกะเอาก็ใช้ได้