[CR] ลั่งเอง: ชื่อจีน แต่อาหารไทยจัดจ้านโดนใจ

ตลาดท่านานครชัยศรีของดีมีเยอะไปหมด แล้วก็คงไม่มีใครไม่รู้จักร้านติ๊กโภชนา

แต่วันนี้ไม่ได้พูดถึงติ๊กโภชนานะคะเพราะว่ารู้สึกเขาจะมีเรื่องกันแล้วย้ายร้านไปแล้ว ร้านนี้มาใหม่ได้สักปีกว่าหลังจากที่ติ๊กโภชนาย้ายออกไป แต่คงไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกันหรอกค่ะแต่บังเอิญเวลาได้พอดี ชื่อร้าน "ลั่งเอง" ฟังดูเหมือนจะเป็นอาหารจีนแต่ปรากฏว่าขายอาหารไทยรสจัดมาก เขายืนยันว่าอร่อย "แม้กระทั่งพริกน้ำปลา" เห็นแค่ประโยคนี้เลยรีบเข้าไปทาน แปลกใจตัวเองเหมือนกันที่ไม่เคยเห็นร้านนี้มาก่อน อยู่ในตลาดท่านาเลยค่ะเดินถึงแน่นอน ถ้าสังเกตให้ดีอยู่ตรงข้ามธนาคารไทยพาณิชย์

เมนูแนะนำเขา   หมูสะบัดน้ำปลาทอด แกงป่าพรานบุญ กระเพราเนื้อปูก้อน ห่อหมกปลาหรือปู แล้วก็ผัดฉ่าลูกชิ้นปลากราย ซึ่งเราก็สั่งหมดทุกอย่าง รสชาติอาหาร เขาก็ตามใจเรานะคะตั้งแต่เผ็ดมากเผ็ดน้อยจนถึงรู้สึกว่าเขาใช้คำว่า เผ็ดนรกซึ่งเราไปไม่ถึงขั้นนั้น
ร้านเล็กๆเป็นห้องแถวห้องเดียวแต่ขอบอกว่าอร่อยจริงๆอร่อยไม่ใช่เพราะเป็นแค่ฝีมือการปรุงเพียงอย่างเดียว แต่ว่า รู้สึกได้เลยว่าเขาใช้วัตถุดิบที่ดีมากดูเลยค่ะจากกรรเชียงปูที่เป็นก้อนโตโตเนื้อหมูที่คัดหมูอย่างดีมาสะบัดน้ำปลา อาหารเราจะอร่อยได้เริ่มต้นจากวัตถุดิบที่ดีก็อร่อยไปเกินครึ่งแล้วค่ะ #ฉันอยากผอม #สุขนิยม #happyfattraveller