หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ในรูปใช่น้ำตาลมะพร้าวแบบเดียวกับบ้านเรามั้ยคะ
กระทู้คำถาม
วัตถุดิบทำอาหาร
เวลาไปซื้อก็จะเห็นเขียนว่า Palm sugar
พอลองไปเสิร์ชหาดูในอินเตอร์เน็ตก็จะเห็นว่า
มันน่าจะเป็นน้ำตาลปึก แต่สีเข้มแล้วก็แข็งมากเลยค่ะ
เคยเอามาทำน้ำปลาหวาน ก็ได้อยู่นะคะ
แต่สงสัยว่าถ้าเอามาใส่ส้มตำหรือทำเมนูอื่นๆ
จะต้องทำยังไง
ให้มันนิ่มที่สุด หรือต้องละลาย
ทำเป็นแบบเหลวๆ ใช้แทนคะ?
แล้วตกลงมันคือน้ำตาลมะพร้าวที่เป็นน้ำตาลปึกเหมือนบ้านเราแค่สีเข้มกว่าถูกต้องมั้ยคะ ?
ขอบคุณสำหรับความเห็นล่วงหน้าด้วยค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เมนูวันหยุด อาหารเที่ยงรสแซ่บวันนี้ ตำแตง ปีกไก่ย่าง ขนมจีน #อาหารไทยในต่างแดน 🥒🌶️🌶️🌶️🍗🍜🍽️😋
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด อาหารเที่ยงวันนี้ อยากกินอะไรแบบแซ่บๆ ให้สดชื่นซักหน่อ
กุหลาบขาวเดียวดาย
[ชวนทำ] ยำไก่แซ่บ แบบไม่ต้องทอด 🐣
กินอกไก่เฉยๆมันไม่แซ่บ เอามาลองทำเป็นยำไก่แซ่บได้นะ ส่วนผสม 1.อกไก่ 300 กรัม 2.แป้งข้าวโพด 20 กรัม 3.พริกไทย 4.ผงปรุงรส 5.น้ำตาลมะพร้าว 0.5 ช้อนโต๊ะ 6.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ 8.พริก
ภูตบูรพาน้อย
ใครพอทราบเรื่องน้ำตาลปึกบ้างครับ แม่ค้าบอกอันนึงแท้อันนึงเทียม ใช่หรือเปล่าครับ
ถามแม่ค้าขายน้ำตาลปึกดู แม่ค้าบอกว่า สองอันนี้เป็นน้ำตาลมะพร้าวทั้งคู่ แต่ว่า รูปนี้คือน้ำตาลมะพร้าวแท้ สีแบบนี้ http://www.mx7.com/i/caa/BBClj7.jpg รูปนี้คือน้ำตาลมะพร้าวเทียม สีแบบนี้ http://www.mx
สมาชิกหมายเลข 705973
สักคิ้วลอกแล้วแต่สียังเข้ม
คือเราไปสักคิ้ว สไลด์ฝุ่นมาค่ะน้ำตาลกลาง แต่สีที่ลอกแล้วมันดันเป็นน้ำตาลเข้ม คนที่ทำงานบอกรอลอกจะจางแต่พอลอกแล้วจริงๆมันยังเข้มอยู่เลยค่ะ นานไหมคะกว่ามันจะจางไปเรื่อยๆ สักครั้งแรกเลยค่ะ ทรงสวยแต่ติดที
สมาชิกหมายเลข 6943074
ทำไมอาหารสุขภาพถึงเลือกใช้หญ้าหวาน แทนน้ำตาลอ้อยแท้ น้ำตาลมะพร้าวแท้ ทั้งที่เป็นน้ำตาลที่มาจากธรรมชาติและพืชเหมือนกันคะ
ทำไมอาหารสุขภาพถึงเลือกใช้หญ้าหวาน แทนน้ำตาลอ้อยแท้ น้ำตาลมะพร้าวแท้ ทั้งที่เป็นน้ำตาลที่มาจากธรรมชาติและพืชเหมือนกันคะ เพราะหญ้าหวานมีราคาที่แพงกว่าเลยสงสัยคะ ถ้าจะว่าเรื่องแคลอรี่ จริงๆ แล้วหญ้าหวา
อร่อยไม่ใส่ผงชูรส
สตอรี่มื้ออาหาร “ยำวุ้นเส้นสิ้นคิด”
วันนี้นึกอยากกินยำวุ้นเส้นก็เลยจัดเองเลยง่าย ๆ เมนูสิ้นคิดที่คิดมาดีแล้วว่าจะทำ วัคถุดิบก็เตรียมไม่ยากเลยมี - วุ้นเส้น 15฿ - หมูยอ 20฿ - ปลากอบ 10฿ - ผัก ฟรี วิธีการทำก็ง่ายมาก ๆ เอาวุ้นเส้นแช่
สมาชิกหมายเลข 7065370
เมนูวันหยุด ข้าวเหนียว ไก่ย่าง ส้มตำอกหักรักสามเศร้า #อาหารไทยในต่างแดน
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ขอทำเมนูสุดโปรดอีกครั้ง คราวที่แล้วยังไม่อิ่มจุใจเท่าไหร่ h
กุหลาบขาวเดียวดาย
ผลไม้หวานก็จริง แต่ทำไมแคลน้อยกว่าขนม?
ผลไม้หวานก็จริง แต่ทำไมแคลน้อยกว่าขนม?.รู้ไหมครับการกินผลไม้ที่แม้จะมีรสชาติหวานเจี๊ยบ ก็ไม่ถือว่าเป็นน้ำตาลเพิ่มเติมในอาหาร และคนสุขภาพดีก็สามารถกินได้อย่างสบายใจ (ถ้าไม่เยอะเว่อร์แบบวันละเป็นกิโลล่ะ
Magpies
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วัตถุดิบทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ในรูปใช่น้ำตาลมะพร้าวแบบเดียวกับบ้านเรามั้ยคะ
เวลาไปซื้อก็จะเห็นเขียนว่า Palm sugar
พอลองไปเสิร์ชหาดูในอินเตอร์เน็ตก็จะเห็นว่า
มันน่าจะเป็นน้ำตาลปึก แต่สีเข้มแล้วก็แข็งมากเลยค่ะ
เคยเอามาทำน้ำปลาหวาน ก็ได้อยู่นะคะ
แต่สงสัยว่าถ้าเอามาใส่ส้มตำหรือทำเมนูอื่นๆ
จะต้องทำยังไง
ให้มันนิ่มที่สุด หรือต้องละลาย
ทำเป็นแบบเหลวๆ ใช้แทนคะ?
แล้วตกลงมันคือน้ำตาลมะพร้าวที่เป็นน้ำตาลปึกเหมือนบ้านเราแค่สีเข้มกว่าถูกต้องมั้ยคะ ?
ขอบคุณสำหรับความเห็นล่วงหน้าด้วยค่ะ