ข้าวเม่าที่ใช้ทอด

สวัสดีคะ คือดาวเพิ่งลองทำ หมี่กรอบ แล้วที่นี่ดาวก็ซื้อหมี่ขาวแบบที่เขาแช่น้ำสำเร็จมาแล้ว พอเอาหมี่มาทอด มันแข็งมากกกก ไม่เหมือนกับที่เขาทำขายตามตลอดเลย แล้วเส้นมันเล็กๆ แห้ง ไม่ฟูด้วย เลยสงสัยว่า

ปอเปี้ยะทอดไส้หมูสับ-หน่อไม้ อาหารไหว้ #1 ( https://pantip.com/topic/37993201 ) หมี่ฮกเกี้ยนผัดแห้งหอยนางรม อาหารไหว้ #2 ( https://pantip.com/topic/37998923 ) แกงส้มใต้แก้มปลาบุรี อาหารไหว้ #3 ( https

หมี่กรอบ (เส้นหมี่ทอดกรอบ) มาคลุกต้วยน้ำซอสผัดไทยไชยา หมี่กรอบ คือ เส้นหมี่ทอดกรอบมาคลุกกับน้ำซอสหมี่กรอบ รสเปรี้ยวหวาน เปรี้ยวด้วยส้มซ่า โรยหน้าด้วย กุ้งทอด หมูทอด ไข่ทอดกรอบ ก็ลองเอาหมี่กรอบมาคลุก

เกี๊ยวทอด ถ้วยละ 10 บาท ที่ร้านทอดมาใหม่ ๆ เลย หอมฟุ้งมาก ร้านเจ้าประจำ สั่งเส้นเล็กน้ำใส เอ็นกรุบ ๆ หนุบหนับดี ชามนี้ของคุณภรรยา สั่งหมี่แห้งไว้ตรงกลางชามนึง

วันนี้นำเสนอเมนูง่ายๆทานได้ทั้งครอบครัวครับ ข้าวผัดปลาสลิดทอดกรอบ มาเตรียมวัตถุดิบกันครับ ปลาสลิด ข้าวสวย ไข่ไก่ ผักคะน้า หอมแดง กระเทียม พริกขี้หนู มะนาว วัตถุดิบพร้อมก็เริ่มขั้นตอนแรกครับ ทอดปลาสล

วันนี้เป็นวันพระใหญ่ คือวันวิสาขบูชา ไม่แน่ใจว่าจะได้ไปเวียนเทียนหรือเปล่า ฝนมามืด เมื่อวานที่บ้านก็ฉ่ำไปด้วยน้ำ ใกล้พายเรือได้แล้ว แต่ไปเลือกตั้งนายกเทศมนตรีแน่นอนค่ะ ทำอาหารจานเดียวกินง่ายๆค่ะ น้

ผัดหมี่เตี๊ยว (หมี่ซั่ว) เมนูมงคล เนื่องในวันคล้ายวันเกิดป๊า (พิมพ์ชื่อกระทู้ผิดอีกแล้ว แก้ไม่ทันด้วย) วันนี้ 30 กันยายน เป็นวันคล้ายวันเกิดป๊า เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ที่บ้านเรานัดญาติๆ มากินข้าว