ขอสูตรปลาร้าทรงเครื่องแบบรุ่งเจริญ

ช่วงนี้ เป็นผู้ป่วย ต้องกินอาหารสดใหม่ นี่ไม่ได้กินส้มตำ ผักสดผลไม้สด มาปีครึ่งแล้ว ล่าสุด เห็นในซุปเปอร์ ยี่ห้อมังกรคู่ ซึ่งปกติกินก๋วยเตี๋ยวเรือคัพบ่อย ๆ เป็นตำเส้นเล็กปลาร้า โอเค แม้ว่าเผ็ดจัด ม

ดุกก็เริ่ด คล้ายๆ ต้มยำหัวปลี ! แกงรากบัว เพราะใช้กะทิเช่นกัน

อยากลองทำข้าวอบคะ แต่ไม่เคยทำ ไม่รู้ว่ามีเครื่องปรุงหรือส่วนผสมอะไรบ้าง เพื่อนๆแนะนำหน่อยนะคะ มาแบ่งปันสูตรกันหน่อย จะข้าวอบทรงเครื่องหรือข้าวอบอะไรก็ได้

จขกท. เป็นคนทางเหนือนะคะ แต่ไม่รู้เป็นไง โปรดปรานอาหารที่มีส่วนประกอบของปลาร้าเอามากๆ ประมาณว่าเหนื่อยล้ามาแค่ไหน? ได้กินอาหารที่มีปลาร้าโดยเฉพาะแบบทางอีสาน จะรู้สึกมีความสุขและหายเหนื่อยเป็นปลิดทิ้งเ