ไข่ฟองเล็กกับฟองใหญ่ ปริมาณสารอาหารเท่ากันไหม? และสีของไข่แดงมีผลต่อปริมาณสารอาหารไหมครับ?

คือผมอยากทราบว่า ไข่ไก่ฟองเล็กหรือฟองใหญ่ แบบไหนมีปริมาณสารอาหารมากกว่ากัน  และสีของไข่แดง เข้ม-อ่อน มีผลต่อปริมาณของสารอาหารหรือไม่? เพราะเห็นCPขายแต่ไข่ลวก,ไข่ต้ม,ไข่ออนเซ็นใน7-11 มีแต่ใบเล็กๆ แล้วซื้อมาชิมดู ปรากฏว่ารสชาติดีมากๆเลย เลยอยากขอความรู้หน่อยครับ