เป็นที่ยอมรับกันว่า การบดเมล็ดพริกไทย ด้วยเครื่องบดมือหมุน จะทำให้ได้กลิ่นหอมมาก แต่ทำไมถึงต้องบดเกลือสดๆ ด้วยล่ะครับ