สวัสดีจ้า ยังจำกระทู้
เกี๊ยวซ่าถาดของเราได้มั้ย อันนี้ไง ตามนี้
https://pantip.com/topic/36818500
วันหยุดแบบนี้ ขี้เกียจไปซุปเปอร์ ไปห้าง หาซื้อแผ่นเกี๊ยวธรรมดาได้จากตลาดข้างบ้าน
คนอยู่ต่างจังหวัด คงไม่ต้องวุ่นหาแผ่นเกี๊ยวซ่าให้วุ่นวาย เลยลองทำดูเหมือนคราวก่อนน่ะค่ะ
แผ่นเกี๊ยวตามตลาดสด ห่อนึง 20 กว่าบาทค่ะ ห่อนึงปริมาณแผ่นไม่เคยนับเพราะเยอะเกิ้น!!!
ทำครั้งเดียวไม่หมด ก็ใส่ถุง ปิดให้สนิท ไม่ให้โดนลม เก็บแช่ตู้เย็นได้นานเป็นสัปดาห์
*** แนะนำเวลาซื้อ แผ่นเกี๊ยวจะมี2แบบ คือแบบทอด กับแบบนึ่ง
ให้เลือกซื้อแบบนึ่ง แป้งจะนิ่มและบางกว่าแบบทอดค่ะ***
ใส่ไส้ตามสูตรในLink ที่แนบข้างต้นเลยค่ะ ใส่กุ้ยช่ายเยอะๆ จะหอม พับจีบขึ้นรูปแบบง่ายๆ
เรียงใส่ในกะทะ ให้เป็นทรงกลม เป็นแพ เติมน้ำให้ท่วม เติมน้ำมัน 2 ชต. ทอดแบบเดียวกันเด๊ะ
เสร็จมาก็จะได้แบบนี้ เป็นถาดใหญ่ๆ สาแก่ใจ กินกันให้พุงกางกันไปเลย...
คีบทานเป็นตัวๆ อร่อยเต็มคำ ด้านนี้คือส่วนทอดติดกะทะ จะหนึบๆ แป้งบางๆทานง่าย
ด้านนี้คือส่วนบน จะนุ่มๆ แนะนำเวลาทำให้จัดไส้ไปเต็มๆ จะได้กินแบบเต็มคำ
กัดแล้ว มีน้ำจากไส้ ฉ่ำๆ ออกมาจากข้างใน จะคล้ายๆกับขนมจีบ แต่ก็ไม่เหมือนกันซะทีเดียว
ทานตอนเสร็จใหม่ๆสุดฟิน แต่เตือนกันก่อน!!!! ระวังปากพอง อารมณ์กลืนไม่เข้าคายก็เสียดายเหมือนเรานะคะ 55555
ผลของงานคือ
แผ่นแป้งเกี๊ยวธรรมดา ทำเป็น
เกี๊ยวซ่าถาดได้ ถึงจะไม่ใช่ แต่ก็ใกล้เคียง
เผื่อใครสนใจอยากลอง เชิญทำกินกันได้เลยเจ้าค่ะ ไม่ต้องไปหาแผ่นเกี๊ยวซ่าให้วุ่นวาย มีแผ่นแบบนี้ก็ทำได้นะคะ
สนใจเมนูเด็ด สูตรปัง ทำง่ายๆ กดlikeได้ที่เพจ
https://m.facebook.com/happyedible ความสุขที่กินได้ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ
ทำเองสิคะ ลองใช้แผ่นเกี๊ยวธรรมดาทำ "เกี๊ยวซ่าถาด" เสร็จมาก็ถือว่าใช้ได้นะคะ
https://pantip.com/topic/36818500
วันหยุดแบบนี้ ขี้เกียจไปซุปเปอร์ ไปห้าง หาซื้อแผ่นเกี๊ยวธรรมดาได้จากตลาดข้างบ้าน
คนอยู่ต่างจังหวัด คงไม่ต้องวุ่นหาแผ่นเกี๊ยวซ่าให้วุ่นวาย เลยลองทำดูเหมือนคราวก่อนน่ะค่ะ
แผ่นเกี๊ยวตามตลาดสด ห่อนึง 20 กว่าบาทค่ะ ห่อนึงปริมาณแผ่นไม่เคยนับเพราะเยอะเกิ้น!!!
ทำครั้งเดียวไม่หมด ก็ใส่ถุง ปิดให้สนิท ไม่ให้โดนลม เก็บแช่ตู้เย็นได้นานเป็นสัปดาห์
*** แนะนำเวลาซื้อ แผ่นเกี๊ยวจะมี2แบบ คือแบบทอด กับแบบนึ่ง ให้เลือกซื้อแบบนึ่ง แป้งจะนิ่มและบางกว่าแบบทอดค่ะ***
ใส่ไส้ตามสูตรในLink ที่แนบข้างต้นเลยค่ะ ใส่กุ้ยช่ายเยอะๆ จะหอม พับจีบขึ้นรูปแบบง่ายๆ
เรียงใส่ในกะทะ ให้เป็นทรงกลม เป็นแพ เติมน้ำให้ท่วม เติมน้ำมัน 2 ชต. ทอดแบบเดียวกันเด๊ะ
เสร็จมาก็จะได้แบบนี้ เป็นถาดใหญ่ๆ สาแก่ใจ กินกันให้พุงกางกันไปเลย...
คีบทานเป็นตัวๆ อร่อยเต็มคำ ด้านนี้คือส่วนทอดติดกะทะ จะหนึบๆ แป้งบางๆทานง่าย
ด้านนี้คือส่วนบน จะนุ่มๆ แนะนำเวลาทำให้จัดไส้ไปเต็มๆ จะได้กินแบบเต็มคำ
กัดแล้ว มีน้ำจากไส้ ฉ่ำๆ ออกมาจากข้างใน จะคล้ายๆกับขนมจีบ แต่ก็ไม่เหมือนกันซะทีเดียว
ทานตอนเสร็จใหม่ๆสุดฟิน แต่เตือนกันก่อน!!!! ระวังปากพอง อารมณ์กลืนไม่เข้าคายก็เสียดายเหมือนเรานะคะ 55555
ผลของงานคือ แผ่นแป้งเกี๊ยวธรรมดา ทำเป็นเกี๊ยวซ่าถาดได้ ถึงจะไม่ใช่ แต่ก็ใกล้เคียง
เผื่อใครสนใจอยากลอง เชิญทำกินกันได้เลยเจ้าค่ะ ไม่ต้องไปหาแผ่นเกี๊ยวซ่าให้วุ่นวาย มีแผ่นแบบนี้ก็ทำได้นะคะ
สนใจเมนูเด็ด สูตรปัง ทำง่ายๆ กดlikeได้ที่เพจ
https://m.facebook.com/happyedible ความสุขที่กินได้ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ