สวัสดีค่ะ เราได้เข้าร่วมกิจกรรมเวิร์คช็อปที่ GO WHOLESALE ได้สูตรมา เลยเอามาแบ่งปันค่ะ เมนูนี้ชื่อ " ปลาแซลม่อนย่างเสริฟกับยำส้มโอ " วิธีทำก็ตามนี้เลยย 👇🏻👇🏻👇🏻 ก่อนอื่นแซลม่อนย่างก็ต้องมีแซ

วันนี้มีเมนูปลากะพงนึ่งซีอิ๊วมาฝากค่ะแต่ก่อน อยากกินเมนูนี้ ต้องไปนั่งในร้านหรือภัตตาคาร บางทีอยากกินแค่เมนูนี้ แต่นั่งในร้านแล้ว จะสั่งเมนูเดียวก็เกรงใจ ต้องสั่งเมนูอื่นๆ พ่วงมาอีก มาๆ เรามาทำกัน ไม่

วันนี้ชวนเพื่อนๆมาทำผัดปลาดุกกรอบๆพริกแกงขลุกขลิกๆมีสมุนไพรให้เคี้ยว รสชาดออกเผ็ดนิดๆเค็มหน่อยๆมีหวานๆมันๆ จะทานกับข้าวหรือเป็นกับแกล้มก็ได้ครับ มาเตรียมวัตถุดิบกัน ปลาดุกแห้งทอด พริกแกงเผ็ด นมสดก

ช่วงกลางเดือนที่ผ่านมา คุณแฟนนางอยากกินปลาส้ม ก็เลยหาร้าน เจอเข้ากับร้านนึงชื่อว่า The Chubbies สืบไปสืบมา พบว่าเป็นร้านในเครือของ Fuku Intown ซึ่งเขาจะเน้นขายพวกข้าวปลาดิบแบบใส่ถ้วย และแน่นอน เขาจัด

นักเก็ตหมึกทอด นุ่มหนึบกินเพลิน ฟินเหมือนลูกชิ้นปลาทอด เห็นนางออกมาใหม่ สักพักแล้วมั้งก็อยากลองของบ้าง ก็จัดเบาๆคะ อุ่นพร้อมรับประทานเรียบร้อย แถมมีซอสพริกแถมให้ คือเรารู้สึกว่าได้อยู่นะ มีกลิ่นของป

วันนี้มาแบ่งปัน เมนู "แกงกะทิไก่" อยู่ๆ ก็อยากกิน และได้เวลาทำฝากที่ทำงานด้วย ค่ำคืนฝนตก บรรยากาศกำลังดี ไม่ร้อนมาก เริ่มกันเลยดีกว่า เตรียมวัตถุดิบไว้เรียบร้อย เริ่มด้วย ใส่กะทิ คั่วให้แ