หน้าที่ของฟู้ดสไตลิสท์ต้องทำอะไรบ้าง

ก็เหมือนสใตล์ลิสท์เสื้อผ้าหน้าผม จัดแต่งให้ดูสวยงามน่ากิน จะปรุงเองหรือให้คนอื่นปรุงมาตามสั่งก็ได้ทั้งนั้น จุดประสงค์หลักคือ ทำให้มันดูดี ดูสวยน่ากิน แต่จะกินได้มั๊ยนั่นเป็นอีกเรื่อง เพราะในบางองค์ประกอบ ของสุกอาจดูไม่น่ากิน ต้องใช้ของดิบหรือกึ่งดิบที่ดูสวยงามกว่าแทน เช่น อาหารจานร้อน ถ้าทำมาร้อนจริงมีใอความร้อนจริงอาจดูไม่สวยเท่าใช้ของที่ไม่ร้อนแล้วอาศัยควันที่ทำขึ้นเองหรือใช้คอมพ์พิวเตอร์ทำ