มีใครรู้จักอาหารที่ชื่อ กูไลดาอุน บ้างคะ???

🌺 “ข้าวผัดกุ้ง สูตรร้านภัตตาคารเยาวราช 50 ปีก่อน ที่เชฟใช้กระทะเหล็กไฟลุกท่วมๆ เม็ดข้าวดีดตัว ตำนานบอกว่า: ข้าวผัดกุ้งอร่อยไม่ใช่อยู่ที่กุ้งแพง แต่อยู่ที่ *“ไฟแรง + กลิ่นไหม้หอมๆที่ติดอยู

เป็นเมนูทำง่าย รสชาติกลมกล่อม หอมหวานธรรมชาติจากแตงกวา การผัดไม่ควรใช้เวลานานเกินไปเพื่อให้เนื้อแตงกวายังคงความกรอบอร่อย วัตถุดิบและสัดส่วนแตงกวา: 250 - 500 กรัม (ประมาณ 4-5 ลูก หั่นชิ้นพอดีคำ)กุ้งส

เปิดดูตามกูเกิ้ลแล้วค่ะ แต่ยังไม่ชัวร์เท่าไร เลยอยากรู้ว่าแต่ละบ้านมีสูตรหรือเคล็ดลับอะไรเพิ่มเติมไหมคะ  

แจกสูตร หมักหมูนุ่ม สำหรับ ราดหน้า อร่อยนุ่มละลายในปาก ต้องใส่อะไรบ้าง สูตรหมักหมูนุ่ม เคล็ดลับความอร่อยระดับภัตตาคารสำหรับทำ ราดหน้า ให้เนื้อนุ่มเด้ง อร่อยนุ่มละลายในปาก จนใครกินก็ต้อง

สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวพันทิปที่น่ารักทุกท่าน! วันนี้ผมในฐานะคนคลั่งไคล้รองเท้าผ้าใบสีขาว และผ่านสมรภูมิการกู้ชีพมานับครั้งไม่ถ้วน ขอสารภาพบาปว่าเคยปล่อยรองเท้าคู่โปรดให้จากไปอย่างน่าเสียดายเพราะไม่รู้ว

พึ่งหัดทำครั้งที่2รอบแรกหน้ากรอบเนื้อแห้งเกินไปรอบ2กึ่งสุกคะข้างในยังเป็นลาวาเลยคิดว่าจะเอาไปเวฟเพิ่ม และมีสูตรหมักโยเกิร์ตมาฝากใช่นมงายาบ้า2กล่องต้มและรออุณหภูมิจนได้47.6แล้วก็ใส่โยเกิร์ตและคนให้เข้า

🌿☘️แจก 5 สูตรสามเกลอ เคล็ดลับอาหารไทยสัดส่วนเป๊ะ ทำเมนูไหนก็หอมฟุ้ง ถ้าพูดถึงหัวใจของอาหารไทยหลายเมนูสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือ "สามเกลอ" รากผักชี กระเทียม พริกไทย เครื่องเทศสมุนไพรสามสหายที่

มะม่วง (Mango) อกร่อง คือ ที่ 1 ในใจผมตลอดกาล ปีนี้ ได้กิน มะม่วง อกร่อง ตั้งแต่เดือน มี.ค. เลย และราคาถูกมากๆ เอาแค่ในรอบ 10ปี + ละกันครับ Mango Sticky Rice ไหมครับ ของ จขกท.ต้อง อกร่องเท่านั้นครับ เ