สวัสดีครับ
ปัญหาของผม ผมเองก็เก็บมาเกือบครึ่งปีแล้ว มันพูดอะไรกับใครลำบากครับ ที่มาตั้งกระทู้นี้ เพราะลึกๆ แล้ว ก็อยากหาคนมาปรึษา เพราะเรื่องแบบนี้ จะปรึษาคนในแผนก ผมรู้สึกว่ามันคงไม่เป็นความลับต่อไปแน่ๆ ก็รู้ๆกันอยู่ ว่าสังคมการทำงาน มันไม่มีความลับที่อยู่ได้นานแน่ๆ
และหวังว่า คนที่ผมกำลังจะเอ่ยถึง คงไม่น่าจะเล่นพันทิฟนะครับ ไม่งั้นความแตกแน่
ขอปูประวัติผมก่อนนะครับ ผมอายุ40ต้นๆ หย่ากับภรรยาแล้ว ตัวภรรยาอยู่อุดรธานี ผมอยู่กทม. ผมเป็นchef de partie ก็ประมาณหัวหน้าแผนกย่อย ของครัวMainน่ะครับ ผมอยู่ครัวไทยในโรงแรมห้าดาวย่านสุขุมวิท เรื่องมันเกิดเมื่อช่วงต้นเดือนกุมภาที่ผ่านมา มีcommis 1 ของครัวผม พอได้โบนัส เค้าก็ลาออก ครัวผมเลยขาดคน ทางEx.chef (หัวหน้าเชฟ) เลยให้ผมหาคนมาลงแผนกเอง ส่วนใหญ่โรงแรมห้าดาว ก็จะเป็นแบบนี้ละฮะ คือไม่ค่อยรับคนนอก จะใช้วิธีการดึงกันเอง เพราะสังคมครัวโรงแรมใหญ่ พนักงานใหม่ ถ้าไม่รู้จักคนใน มักจะอยู่ยาก
ผมก็ติดต่อเพื่อนฝูงอยู่ซักพัก ก็ไม่มีใครว่างงานกันซักคน ผมเลยไปลงประกาศในกรุ๊ปเฟส มีกุ๊กมาติดต่อผมคนนึง เป็นผู้หญิง เธออายุ28 เธอว่างงานอยู่ หลังจากคุยกัน ก็ทราบประวัติเธอ ว่าผ่านงานโรงแรมเชนนอกมาหลายโรงแรม ล่าสุดดันไปได้แฟนอยู่โรงแรมเดียวกัน แต่เธอมีปัญหากับแฟนที่นอกใจเธอ เลยอยู่ไม่ไหว(เพราะแฟนอยู่ครัวเดียวกัน แต่นอกใจไปได้คนในครัวเดียวกับเธอ) เธอเลยลาออก กลับไปพักใจที่บ้านเกิด ที่นี้อยากกลับมาทำงานใหม่ เลยออกหางาน
ผมก็เรียกให้เธอมาสัมภาษณ์ครับ เป็นcandidate คนแรกและคนเดียว ที่ผมเลือก อันนี้ขอยอมรับแมนๆเลยว่า หลังจากได้คุยกันทางแชทในเฟส ผมรู้สึกถูกชะตากับเธอคนนี้มาก(ยอมรับนะฮะ ว่ามีอารมณ์ส่วนตัวสูงมากในการเลือกคน) วันที่เธอมาสมัคร ทางEx.chef เรียกสัมภาษณ์เลย เพราะทางผมได้ให้เครดิตเอาไว้แล้ว ว่าคนนี้พูดคุยด้วยแล้ว ผมโอเค ทางEx.chef ก็ตกลง ว่าพร้อมสัมภาษณ์(อันนี้ ใช้เส้นสายล้วนๆ)
วันที่เธอมาสัมภาษณ์งาน แล้วทางผมต้องรับเธอมา ทำFood Testing ผมเจอหน้าเธอคนนี้จริงๆครั้งแรก รู้สึกเหมือนได้เจอคนที่รอคอยมานาน ทั้งรอยยิ้ม ทั้งน้ำเสียง ท่าทาง มันใช่หมดเลย สุดท้ายหลังจากTest และสัมภาษณ์ เธอได้เริ่มงานใน2อาทิตย์ต่อมา ในแผนกครัวของผม
ผมให้เธอมาอยู่รอบเดียวกันกับผม เพราะเด็กใหม่ ยังไงเชฟก็ต้องประกบ สอนงาน หลังจากได้ร่วมงานกัน ได้ใกล้ชิดกัน ผมก็ได้มีเวลากับเธอ เช่นหลังเลิกงาน ผมพยายามเลิกงานพร้อมเธอ จนสามเดือนผ่านไป เป็นช่วงจังหวะดี วันนั้นเธอยอมไปกินดื่มกันกับเพื่อนร่วมงานครัวผม ผมก็ไปด้วย เราสองคนเลยได้มีโอกาสคุยกันนอกเวลางาน ได้คุยกันเรื่องอื่นๆบ้าง ไม่ใช่แค่เรื่องงาน
ยิ่งได้คุยกัน ผมยิ่งรู้สึกว่าเธอคนนี้ใช่เลยสำหรับผม จากที่ผมคุยกับเธอผ่านทางกรุ๊ปไลน์ของแผนก ผมก็มาคุยกับเธอทางไลน์ส่วนตัวแทน เธอเองก็ไม่รังเกียจที่จะคุยด้วย เราคุยกันเช้า บ่ายเย็น วันหยุดก็ทักหากันตลอด หลายเรื่องที่เราคุยกันรู้เรื่อง ทั้งเรื่องหนัง,เพลง,ความชอบส่วนตัว ฯลฯ
เธอชอบหนังของแควนติน เช่น Reservoir Dogs,Pulp Fiction ซึ่งผมก็ชอบ เธอชอบฟังเพลงของPhil Collins ตัวผมเองก็ชอบเหมือนกัน เพลงDo You Remember เธอร้องตามได้ทั้งเพลง(เพลงโปรดผมด้วย) อีกทั้งทัศนะคติทางการเมือง หรือมุมมองต่างๆ เกี่ยวกับสังคมบ้านเรา เราสองคนคิดเหมือนกันทุกอย่าง
สามเดือนผ่านไป ยิ่งผมได้ใกล้เธอ ผมยิ่งหักห้ามใจตัวเองไม่ไหว เริ่มจะหลุดๆให้คนอื่นรู้ ว่าผมรู้สึกกับลูกน้องตัวเอง เช่น เธอทำผิดก็ไม่ให้ใบเตือน,ช่วยงานเธอ จนเลยเวลาทำงานของผม แต่ผมก็พยายามนะ พยายามเก็บอาการให้มากที่สุด
จนเมื่อต้นเดือนสิงหานี้เลยครับ ทางครัวผม ช่วยกันเตรียมงานสำหรับDinner จนเกือบๆทุ่ม ซึ่งผมเองก็อยู่กับเธอด้วย หลังจากเลิกงาน ผมแอบนัดลูกน้องอีกคนในครัวผม ว่าจะไปดื่มด้วยกัน แต่จริงๆผมเห็นว่ามีโอกาส จะพาเธอไปเที่ยวกลางคืน ผมเลยฟอร์มว่า อยากจะเลี้ยงลูกน้องเนื่องจากถูกหวย
เธอก็ไปด้วยดี ตอนแรกมีกันทั้งหมดห้าคน ผมและเธอ กับลูกน้องผมอีกสามคน เราก็กินดื่มกันจนเมา ในร้านแห่งหนึ่งย่านรัชดา ไอ้ร้านนี้ก็ดีนะครับ เที่ยงคืนมันยังไม่ปิด(555555) ผมเลยพากินกันยันตีสอง สุดท้ายเลยพากันแยกย้าย ผมเลยถือโอกาส ไปส่งเธอที่ห้อง
เมื่อถึงหน้าห้องเธอ ความรู้สึกที่ผมมีต่อเธอ มันห้ามเอาไว้ไม่ไหวจริงๆ เธอเองก็ไม่ได้แสดงท่าทีรังเกียจที่ผมได้เข้าใกล้ สุดท้ายคืนนั้น เราสองคนก็มีอะไรกัน
หลังจากคืนนั้น เธอก็ปฎิบัติตัวกับผมปกติมาก ผมเองพยายามเลียบๆเคียงๆพูดถึงเรื่องคืนนั้น แต่เธอก็บอกมาว่า"ไม่เป็นไรค่ะเชฟ อย่าคิดมาก หนูไม่ซีเรียส เพราะเราต่างก็เมากันทั้งคู่" แต่สายตาที่เธอมองผม ผมรู้ว่ามันไม่ใช่ ผมอยากจะรับผิดชอบเรื่องคืนนั้น เพราะลึกๆแล้ว เรื่องที่เกิด ผมก็ตั้งใจให้มันเป็น
ผมปรึกษาเพื่อนๆที่เป็นเชฟด้วยกัน(แต่อยู่คนละโรงแรม) พวกมันต่างก็เตือนๆ ว่าระวังอย่าให้ทางโรงแรมรู้ เพราะกลัวจะกระทบเรื่องหน้าที่การงาน เรื่องชู้สาวสำหรับในโรงแรมใหญ่ มันไม่ใช่เรื่องเล็กๆ เป็นเรื่องขึ้นมา ประวัติผมและเธอจะเสียหายกันซะเปล่าๆ ผมจะทำยังไงดีครับ ขอคำปรึกษาหน่อยครับ
เป็นหัวหน้าแผนก แต่แอบรักลูกน้องตัวเอง จะทำอย่างไงดีครับ
ปัญหาของผม ผมเองก็เก็บมาเกือบครึ่งปีแล้ว มันพูดอะไรกับใครลำบากครับ ที่มาตั้งกระทู้นี้ เพราะลึกๆ แล้ว ก็อยากหาคนมาปรึษา เพราะเรื่องแบบนี้ จะปรึษาคนในแผนก ผมรู้สึกว่ามันคงไม่เป็นความลับต่อไปแน่ๆ ก็รู้ๆกันอยู่ ว่าสังคมการทำงาน มันไม่มีความลับที่อยู่ได้นานแน่ๆ
และหวังว่า คนที่ผมกำลังจะเอ่ยถึง คงไม่น่าจะเล่นพันทิฟนะครับ ไม่งั้นความแตกแน่
ขอปูประวัติผมก่อนนะครับ ผมอายุ40ต้นๆ หย่ากับภรรยาแล้ว ตัวภรรยาอยู่อุดรธานี ผมอยู่กทม. ผมเป็นchef de partie ก็ประมาณหัวหน้าแผนกย่อย ของครัวMainน่ะครับ ผมอยู่ครัวไทยในโรงแรมห้าดาวย่านสุขุมวิท เรื่องมันเกิดเมื่อช่วงต้นเดือนกุมภาที่ผ่านมา มีcommis 1 ของครัวผม พอได้โบนัส เค้าก็ลาออก ครัวผมเลยขาดคน ทางEx.chef (หัวหน้าเชฟ) เลยให้ผมหาคนมาลงแผนกเอง ส่วนใหญ่โรงแรมห้าดาว ก็จะเป็นแบบนี้ละฮะ คือไม่ค่อยรับคนนอก จะใช้วิธีการดึงกันเอง เพราะสังคมครัวโรงแรมใหญ่ พนักงานใหม่ ถ้าไม่รู้จักคนใน มักจะอยู่ยาก
ผมก็ติดต่อเพื่อนฝูงอยู่ซักพัก ก็ไม่มีใครว่างงานกันซักคน ผมเลยไปลงประกาศในกรุ๊ปเฟส มีกุ๊กมาติดต่อผมคนนึง เป็นผู้หญิง เธออายุ28 เธอว่างงานอยู่ หลังจากคุยกัน ก็ทราบประวัติเธอ ว่าผ่านงานโรงแรมเชนนอกมาหลายโรงแรม ล่าสุดดันไปได้แฟนอยู่โรงแรมเดียวกัน แต่เธอมีปัญหากับแฟนที่นอกใจเธอ เลยอยู่ไม่ไหว(เพราะแฟนอยู่ครัวเดียวกัน แต่นอกใจไปได้คนในครัวเดียวกับเธอ) เธอเลยลาออก กลับไปพักใจที่บ้านเกิด ที่นี้อยากกลับมาทำงานใหม่ เลยออกหางาน
ผมก็เรียกให้เธอมาสัมภาษณ์ครับ เป็นcandidate คนแรกและคนเดียว ที่ผมเลือก อันนี้ขอยอมรับแมนๆเลยว่า หลังจากได้คุยกันทางแชทในเฟส ผมรู้สึกถูกชะตากับเธอคนนี้มาก(ยอมรับนะฮะ ว่ามีอารมณ์ส่วนตัวสูงมากในการเลือกคน) วันที่เธอมาสมัคร ทางEx.chef เรียกสัมภาษณ์เลย เพราะทางผมได้ให้เครดิตเอาไว้แล้ว ว่าคนนี้พูดคุยด้วยแล้ว ผมโอเค ทางEx.chef ก็ตกลง ว่าพร้อมสัมภาษณ์(อันนี้ ใช้เส้นสายล้วนๆ)
วันที่เธอมาสัมภาษณ์งาน แล้วทางผมต้องรับเธอมา ทำFood Testing ผมเจอหน้าเธอคนนี้จริงๆครั้งแรก รู้สึกเหมือนได้เจอคนที่รอคอยมานาน ทั้งรอยยิ้ม ทั้งน้ำเสียง ท่าทาง มันใช่หมดเลย สุดท้ายหลังจากTest และสัมภาษณ์ เธอได้เริ่มงานใน2อาทิตย์ต่อมา ในแผนกครัวของผม
ผมให้เธอมาอยู่รอบเดียวกันกับผม เพราะเด็กใหม่ ยังไงเชฟก็ต้องประกบ สอนงาน หลังจากได้ร่วมงานกัน ได้ใกล้ชิดกัน ผมก็ได้มีเวลากับเธอ เช่นหลังเลิกงาน ผมพยายามเลิกงานพร้อมเธอ จนสามเดือนผ่านไป เป็นช่วงจังหวะดี วันนั้นเธอยอมไปกินดื่มกันกับเพื่อนร่วมงานครัวผม ผมก็ไปด้วย เราสองคนเลยได้มีโอกาสคุยกันนอกเวลางาน ได้คุยกันเรื่องอื่นๆบ้าง ไม่ใช่แค่เรื่องงาน
ยิ่งได้คุยกัน ผมยิ่งรู้สึกว่าเธอคนนี้ใช่เลยสำหรับผม จากที่ผมคุยกับเธอผ่านทางกรุ๊ปไลน์ของแผนก ผมก็มาคุยกับเธอทางไลน์ส่วนตัวแทน เธอเองก็ไม่รังเกียจที่จะคุยด้วย เราคุยกันเช้า บ่ายเย็น วันหยุดก็ทักหากันตลอด หลายเรื่องที่เราคุยกันรู้เรื่อง ทั้งเรื่องหนัง,เพลง,ความชอบส่วนตัว ฯลฯ
เธอชอบหนังของแควนติน เช่น Reservoir Dogs,Pulp Fiction ซึ่งผมก็ชอบ เธอชอบฟังเพลงของPhil Collins ตัวผมเองก็ชอบเหมือนกัน เพลงDo You Remember เธอร้องตามได้ทั้งเพลง(เพลงโปรดผมด้วย) อีกทั้งทัศนะคติทางการเมือง หรือมุมมองต่างๆ เกี่ยวกับสังคมบ้านเรา เราสองคนคิดเหมือนกันทุกอย่าง
สามเดือนผ่านไป ยิ่งผมได้ใกล้เธอ ผมยิ่งหักห้ามใจตัวเองไม่ไหว เริ่มจะหลุดๆให้คนอื่นรู้ ว่าผมรู้สึกกับลูกน้องตัวเอง เช่น เธอทำผิดก็ไม่ให้ใบเตือน,ช่วยงานเธอ จนเลยเวลาทำงานของผม แต่ผมก็พยายามนะ พยายามเก็บอาการให้มากที่สุด
จนเมื่อต้นเดือนสิงหานี้เลยครับ ทางครัวผม ช่วยกันเตรียมงานสำหรับDinner จนเกือบๆทุ่ม ซึ่งผมเองก็อยู่กับเธอด้วย หลังจากเลิกงาน ผมแอบนัดลูกน้องอีกคนในครัวผม ว่าจะไปดื่มด้วยกัน แต่จริงๆผมเห็นว่ามีโอกาส จะพาเธอไปเที่ยวกลางคืน ผมเลยฟอร์มว่า อยากจะเลี้ยงลูกน้องเนื่องจากถูกหวย
เธอก็ไปด้วยดี ตอนแรกมีกันทั้งหมดห้าคน ผมและเธอ กับลูกน้องผมอีกสามคน เราก็กินดื่มกันจนเมา ในร้านแห่งหนึ่งย่านรัชดา ไอ้ร้านนี้ก็ดีนะครับ เที่ยงคืนมันยังไม่ปิด(555555) ผมเลยพากินกันยันตีสอง สุดท้ายเลยพากันแยกย้าย ผมเลยถือโอกาส ไปส่งเธอที่ห้อง
เมื่อถึงหน้าห้องเธอ ความรู้สึกที่ผมมีต่อเธอ มันห้ามเอาไว้ไม่ไหวจริงๆ เธอเองก็ไม่ได้แสดงท่าทีรังเกียจที่ผมได้เข้าใกล้ สุดท้ายคืนนั้น เราสองคนก็มีอะไรกัน
หลังจากคืนนั้น เธอก็ปฎิบัติตัวกับผมปกติมาก ผมเองพยายามเลียบๆเคียงๆพูดถึงเรื่องคืนนั้น แต่เธอก็บอกมาว่า"ไม่เป็นไรค่ะเชฟ อย่าคิดมาก หนูไม่ซีเรียส เพราะเราต่างก็เมากันทั้งคู่" แต่สายตาที่เธอมองผม ผมรู้ว่ามันไม่ใช่ ผมอยากจะรับผิดชอบเรื่องคืนนั้น เพราะลึกๆแล้ว เรื่องที่เกิด ผมก็ตั้งใจให้มันเป็น
ผมปรึกษาเพื่อนๆที่เป็นเชฟด้วยกัน(แต่อยู่คนละโรงแรม) พวกมันต่างก็เตือนๆ ว่าระวังอย่าให้ทางโรงแรมรู้ เพราะกลัวจะกระทบเรื่องหน้าที่การงาน เรื่องชู้สาวสำหรับในโรงแรมใหญ่ มันไม่ใช่เรื่องเล็กๆ เป็นเรื่องขึ้นมา ประวัติผมและเธอจะเสียหายกันซะเปล่าๆ ผมจะทำยังไงดีครับ ขอคำปรึกษาหน่อยครับ