ข้าวผัดในตำนาน

แขนงแรงกว่าหน่อ... อาหารวันนี้ มีครบ ต้ม ผัด แกง ทอด ต้มซุปไก่มันฝรั่ง ผัดหน่อไม้ใส่ไข่ แกงรัญจวน ทอด หมึก / กุนเชียง ไข่ต้ม และ ไก่โรยงา เพิ่มโปรตีน เพราะวันนี้ หลานแม่ผมจะแวะมาเยี่ยมป้าเค้า

เมนูมื้อเช้าง่ายๆ ไวไว แค่ผัดหมูสับกับกระเทียม ปรุงรสนิดหน่อย ตอกไข่ลงไป คนเบาๆ โรยพริกไทยหน่อย ก็อร่อยได้ง่ายๆ ขอบคุณที่รับชมค่ะ

ร้านนี้เป็นร้านที่คุณพี่เจอโดยบังเอิญ เห็นคนยืนมุงกันเยอะเลยแวะเข้าไปดูและเห็นว่าเป็นร้านผัดไทย ชื่อร้านป้าสาว ผัดไทย หอยทอด ตีนสะพาน (ขายอาหารตามสั่งด้วย) ร้านตั้งอยู่ใกล้กับสถานีรถไฟฟ้า สถานีการเคหะ

หมายเหตุก่อนอื่นที่ตั้งกระทุ้ไม่ได้มีเจตนาจะโฆษณาใดๆทั้งสิ้นนะครับเพียงแค่อยากให้เป็นแนวทางในการหารายได้พิเศษของมนุษย์เงินเดือนที่ต้องดำรงค์ชีวิตในยุคที่ต้องปากกัดตีนถีบแบบนี้(ไม่ต้องหลังไมค์มาสั่งข้า

จากครั้งที่แล้วซื้อมาห้าถุงนึกว่าทำหมด  พอจะเก็บของเอ้าหลงอยู่หนึ่งถุง (70กรัม)  ได้เวลาทำผัดแห้งล่ะ  แช่กระเพาะปลาให้นิ่ม แล้วเอาไปลวกน้ำเดือด 2 รอบ ไก่หั่นชิ้นเล็ก เห็ดหอมแช่น้ำ ถั่วง

อยู่ต่างประเทศค่ะ อยากกินอะไรก็ทำเอาเอง อาหารฝรั่งยังไงก็สู้อาหารไทยไม่ได้จริงๆค่ะ สำหรับ จขกท วัตถุดิบขาดๆไปบ้าง แต่ก็พอกินได้ค่ะ ^ ^ น้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด ชะอมชุบไข่ทอด ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก ซื้อแบ

ขอบอกก่อนว่านี่ไม่ใช่สูตรที่ได้รับมาจากแอร์เอเชีย เพียงแต่ลองทานแล้วถูกใจมาก จึงไปเสาะหาสูตรมาทำทานเองเท่านั้นค่ะ นาสิลามัค (nasi lemak) เป็นอาหารมาเลย์ ทำจากข้าวหุงกะทิใบเตย ทานกับ “แซมบัล&r

ผัดกะเพราไก่ไข่เยี่ยวม้า ผัดกะเพรา เป็นอาหารจานเดียวของไทยที่ได้รับความนิยมที่สุดจานหนึ่ง และกินไม่เคยเบื่อ แถมยังเป็นอาหารริมทาง อาหาร ตามสั่งที่มีทั่วไปในประเทศไทย ซึ่งครั้งนี้เรามานำเสนอผัดกะเพรา

ส่วนประกอบ 1.ไข่ต้ม 2.หมูสามชั้น 3.รากผักชี,กระเทียมหั่นฝอย 4.ผงทำพะโล้สะเร็จรูป 5.น้ำตาลปี๊บ 6.ซีอิ๊วขาว 7.ซีอิ๊วหวาน วิธีทำ 1.ทอดเต้าหู้ไข่ให้เกรียมทุกด้านตักขึ้นพักไว้ 2.ผัดรากผักชีกับกระเทียมให