แยมผลไม้ หลังเปิดฝาแล้วสามารถเก็บไว้ข้างนอกได้มั้ยครับ?

เพิ่งหัดทำแยมทานเองรู้สึกว่ารสชาติถูกปากถูกใจมาก (ทำเองอร่อยเองว่างั้นเถอะ :P) เลยอยากถามถึงวิธิการบรรจุและเก็บรักษาแยมหน่อยครับ 1. อุปกรณ์พวก Canning Kit แบบภาพด้านล่างนี้ ในเมืองไทยมีขายหรือเปล่าคร

ได้ของฝากมาจากจีน แกะออกมาแล้วงง มันคืออะไร ไม่รู้จะทำกินยังไง ใครรู้ช่วยหน่อยค่ะ ;(;(;(