เปรียบเทียบคุณค่าของสารอาหารอย่างไร หากโปรตีนเยอะ แต่ calน้อย น้ำตาลมากควรกินหรือไม่ อย่างไรครับ
เคยเจอ facebook เขียนเรื่องเปรียบเทียบสารอาหารใน1กล่อง แต่มีตัวเลขขัดแย้งกัน
เช่น A มีโปรตีนเยอะ แต่น้ำตาลสูง แคลมาก
     กับ B มีโปรตีนน้อยกว่านิด ส่วนน้ำตาลก็น้อย แคลมาก
ต้องเลือกกินอย่างไร อะไรสำคัญมากเป็นอันดับแรกครับ

อย่างโปรตีนถ้ามากก็ดี แต่ถ้า cal มากไปด้วย  ถือว่าดีหรือไม่ดีครับ (คิดแบบไม่แคร์ปัจจัยพวกfatเลวๆนะครับ)
มีเรื่องอะไรที่ต้องระวังนอกจากน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมครับ

- น้ำตาลที่กินในแต่ละวันให้ไม่เกิน 40 กรัม หรือ 8 ช้อนชา ไม่กินได้เลยก็ไม่เป็นไร
http://www.thaihealth.or.th/Content/26871-%E0%B8%9A%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B9%82%E0%B8%A0%E0%B8%84%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%95%E0%B8%B2%E0%B8%A5%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%AD%E0%B8%94%E0%B8%A0%E0%B8%B1%E0%B8%A2.html

- บริโภคน้ำมัน น้ำตาล และเกลือ น้อยที่สุดเท่าที่จำเป็น เช่น คนในวัยผู้ใหญ่ควรได้รับโซเดียมประมาณวันละ 230 มิลลิกรัม หรือประมาณ 1 ใน 10 ของ 1 ช้อนชา เท่านั้น  (ปริมาณสูงสุดที่องค์การอนามัยโลก กำหนดไว้คือ วันละ6 กรัม ซึ่งมีโซเดียม อยู่ 2400 มิลลิกรัม)
https://www.asoke.info/09Communication/DharmaPublicize/Dokya/D117/017.html



ขอบคุณครับ