รบกวนถาม ถ้าเมนูประจำคือ ผัดกระเพรา ผัดผัก ทอดไข่ดาว ผัดข้าว ควรใช้น้ำมันแบบไหนดีครับ

รบกวนถามครับ
ทำกับข้าวกินเอง..แบบง่ายๆ
เมนูประจำคือ ข้าวผัด ผัดกระเพรา ทอดไข่ดาว ไข่เจียว
ผัดผักต่างๆ...
ไม่ทราบว่า ควรใช้..น้ำมันแบบไหนจึงจะหมาะสม..ดีครับ

ขอบคุณมากๆ ครับ

ปล. ปัจจุบัน..ทอดไข่ดาว ใช้..น้ำมันรำข้าว
ข้าวผัด ผัดผัก  ใช้..น้ำมันดอกทานตะวัน.
สลัดใช้..น้ำมันมะกอก..