สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 18
ปรกติไม่ค่อยได้ตามข่าวธุรกิจเหรอฮะ?
จริงๆ ถึงจะบอกว่าแมคไม่ได้เน้นไก่ทอด แต่แมค กับ KFC เป็นธุรกิจแบบเดียวกันครับ คือแนวฟาสฟู้ด ที่มีสาขาจำนวนมาก
คู่แข่งกัน นอกจากดูเรื่องประเภทของธุรกิจแล้ว ก็ดูประเภทของลูกค้าด้วยครับ ซึ่งทั้งแมค กับ KFC ก็เป็นลูกค้าประเภทเดียวกัน
ดังนั้นทั้งสองเจ้าที่ทำกิจกรรมโปรโมชั่นต่างๆ ก็ต่างคนก็ต่างแย่งลูกค้ากันเองน่ะแหล่ะครับ
หรือถ้าจะดูคู่แข่งรายใหม่ ก็ยังมี เท็กซัสชิกเก้น ซึ่งตอนนี้ก็เริ่มมีสาขามากขึ้นๆ แล้ว เมนูหลักของร้านคือ ไก่ทอด เช่นเดียวกับ KFC ด้วย ราคายังสูงกว่า KFC อยู่เล็กน้อย เนื่องจากเป็นคู่แข่งรายใหม่เพิ่งเข้ามาในตลาด แต่คุณภาพสินค้าดีมากฮะ ถ้าไม่ติดที่ว่า KFC เป็นที่รู้จักของคนมากกว่า ผมว่า เท็กซัสชิกเก้น จะเป็นคู่แข่งที่น่ากลัวมากเลยล่ะ
นอกเรื่องหน่อย แต่จะบอกว่า KFC ผมเคยชอบมากๆ นะตอนที่เค้าเริ่มทำเมนูข้าวขึ้นมาครั้งแรก ข้าวยำไก่แซ่บคือเมนูที่ผมต้องสั่งทุกครั้งจริงๆ ด้วยความที่ต้องหั่นต้องคลุกต้องยำ รสชาติจัดจ้าน เคยชอบมากๆ ฮะ ที่บอกว่าเคยชอบมากเพราะภายหลังมีการปรับเปลี่ยนขั้นตอนการทำ เพื่อให้สะดวกต่อการบริการคนให้ทั่วถึงให้มากขึ้น คือเข้าใจเหตุผลนะ แต่การที่เปลี่ยนมาเป็นการใช้คล้ายๆ ไก่ป๊อบราดซอสยำเฉยๆ แล้วตักใส่ในถ้วย มันทำให้รู้สึกว่าอาหารมันขาดความปราณีต รสชาติมันดรอปจากแต่ก่อนมากๆ ฮะ ผมอยากให้ KFC ใส่ใจขั้นตอนการผลิตถึงผู้บริโภคแบบมีคุณภาพด้วยนะฮะ ไม่งั้นอาจโดนคู่แข่งดึงลูกค้าไป ที่มาพูดเพราะเพิ่งไปทานมาวันนี้เลยฮะ บริการน่ะโอเคนะฮะ แต่รสชาติคือไม่ประทับใจเลยยย
จริงๆ ถึงจะบอกว่าแมคไม่ได้เน้นไก่ทอด แต่แมค กับ KFC เป็นธุรกิจแบบเดียวกันครับ คือแนวฟาสฟู้ด ที่มีสาขาจำนวนมาก
คู่แข่งกัน นอกจากดูเรื่องประเภทของธุรกิจแล้ว ก็ดูประเภทของลูกค้าด้วยครับ ซึ่งทั้งแมค กับ KFC ก็เป็นลูกค้าประเภทเดียวกัน
ดังนั้นทั้งสองเจ้าที่ทำกิจกรรมโปรโมชั่นต่างๆ ก็ต่างคนก็ต่างแย่งลูกค้ากันเองน่ะแหล่ะครับ
หรือถ้าจะดูคู่แข่งรายใหม่ ก็ยังมี เท็กซัสชิกเก้น ซึ่งตอนนี้ก็เริ่มมีสาขามากขึ้นๆ แล้ว เมนูหลักของร้านคือ ไก่ทอด เช่นเดียวกับ KFC ด้วย ราคายังสูงกว่า KFC อยู่เล็กน้อย เนื่องจากเป็นคู่แข่งรายใหม่เพิ่งเข้ามาในตลาด แต่คุณภาพสินค้าดีมากฮะ ถ้าไม่ติดที่ว่า KFC เป็นที่รู้จักของคนมากกว่า ผมว่า เท็กซัสชิกเก้น จะเป็นคู่แข่งที่น่ากลัวมากเลยล่ะ
นอกเรื่องหน่อย แต่จะบอกว่า KFC ผมเคยชอบมากๆ นะตอนที่เค้าเริ่มทำเมนูข้าวขึ้นมาครั้งแรก ข้าวยำไก่แซ่บคือเมนูที่ผมต้องสั่งทุกครั้งจริงๆ ด้วยความที่ต้องหั่นต้องคลุกต้องยำ รสชาติจัดจ้าน เคยชอบมากๆ ฮะ ที่บอกว่าเคยชอบมากเพราะภายหลังมีการปรับเปลี่ยนขั้นตอนการทำ เพื่อให้สะดวกต่อการบริการคนให้ทั่วถึงให้มากขึ้น คือเข้าใจเหตุผลนะ แต่การที่เปลี่ยนมาเป็นการใช้คล้ายๆ ไก่ป๊อบราดซอสยำเฉยๆ แล้วตักใส่ในถ้วย มันทำให้รู้สึกว่าอาหารมันขาดความปราณีต รสชาติมันดรอปจากแต่ก่อนมากๆ ฮะ ผมอยากให้ KFC ใส่ใจขั้นตอนการผลิตถึงผู้บริโภคแบบมีคุณภาพด้วยนะฮะ ไม่งั้นอาจโดนคู่แข่งดึงลูกค้าไป ที่มาพูดเพราะเพิ่งไปทานมาวันนี้เลยฮะ บริการน่ะโอเคนะฮะ แต่รสชาติคือไม่ประทับใจเลยยย
สมาชิกหมายเลข 7736070 ถูกใจ, ดอกเดซี่ในฤดูร้อน ถูกใจ, Aunarisk ถูกใจ, hamuhamoo ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 1219477 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 1938328 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 1749804 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 1531986 ถูกใจ, สายหมอกในกลุ่มควัน ถูกใจ, @_เกี๊ยวกุ้งน้ำ_@ ถูกใจรวมถึงอีก 4 คน ร่วมแสดงความรู้สึก
แสดงความคิดเห็น
ทำไม KFC ถึงไม่มีคู่แข่ง
ดูอย่างธุรกิจอาหาร เถ้าแก่น้อยขายสาหร่ายได้ไม่นาน มาชิตะก็เข้ามาชิงส่วนแบ่งตลาด
ธุรกิจสุกี้ก็มีทั้ง MK นีโอ Texas
พิซซ่ามี พิซซ่าฮัท เดอะพิซซ่า นารายณ์ โดมิโน่ สกูซี่
เบอร์เกอร์มี แมค เบอร์เกอร์คิง มอส คาร์ลจูเนียร์
กาแฟมี สตาร์บัคส์ ทรู อเมซอน แบล็คแคนยอน,คอฟฟี่เวิลด์ คอฟฟี่คลับ โอย...เต็มไปหมด
คือ ไม่ว่าเป็นอาหารอะไร ถ้าขายได้กำไรดี มักมีคู่แข่งโผล่ขึ้นมาเสมอ
ยกเว้น KFC.......
ปัจจุบัน ไม่มีใครเลยที่เรียกได้ว่าเป็นคู่แข่งทางตรงของ KFC ที่ขายไก่ทอดเหมือนกัน
ทั้งที่ KFC ขายไก่ปีนึงหลายพันล้าน แต่ไม่เห็นมีใครเข้ามาชิงส่วนแบ่งตลาดจริงๆจังๆเลย
ทำให้ KFC เป็นเจ้าตลาดไก่ทอดแต่เพียงผู้เดียวตลอด 30 กว่าปี
ตอนแรกผมนึกว่าโก๊ะตี๋จะเปิดร้านแข่ง แต่ก็ไม่ใช่
ทำไม KFC ถึงไม่มีคู่แข่งที่สมน้ำสมเนื้อซะที มันเป็นเพราะอะไรกันครับ