ลองมาดูกันว่าหน้าตาจะเป็นอย่างไร Gluten free meals : Bangkok airways

ปีนี้ได้มีโอกาสใช้บริการบางกอกแอร์เวย์ 3 เที่ยวค่ะ
สั่งอาหารพิเศษไว้ เป็น gluten free เนื่องจากแพ้แป้งสาลี
เลยนำมาแบ่งปันเป็นทางเลือกค่ะ

เมื่อขึ้นเครื่องไปแล้ว จะมี จนท มาถามเลยว่า คุณ.....สั่งอาหารgluten free ไว้ใช่ไหมคะ
แล้วเราก็จะได้รับอาหารก่อนผู้โดยสารอื่นๆ ค่ะ

อกไก่ เคียงด้วยผักต้มและผักสด จืดทุกสิ่ง

ผักสด 2 หลุม ไม่มีน้ำสลัด (เคี้ยวเอื้องสิจ๊ะ จะรออะไร) แห้งมากกกกกกก
ถาดนี้กินแค่แตงกวากับผลไม้ค่ะ
พี่สาวที่ว่าชอบกินผักยังส่ายหัว บอกว่ากินไม่ไหวเหมือนกัน แล้วนางก็หันไปกินของตัวเองต่อ

ไข่ที่แห้งและแข็ง รวมทั้งจืดสนิท ยังดีที่มีโยเกิร์ตมาในถาดเหมือนคนข้างๆ ไม่ถูกตัดตอนTT
#โชคดีที่ไม่แพ้นม

สรุปว่า อาหารพิเศษเหล่านี้ แทบจะไม่ผ่านการปรุงรสมาเลย
คาดว่าคงจะตัดปัญหาเรื่องแป้งสาลีในเครื่องปรุงทั้งหลายที่ใช้กันประจำ
ปลอดภัยต่อชีวิตมากค่ะ

ที่ผ่านมาเคยไปอบรมที่มีจัดอาหารกลางวันให้ 5 วัน
มีข้อแม้เพิ่มอีก คือ งดไข่และกุ้งเพิ่มเข้าไปด้วย
เจอสลัดผัก 5 วันรวด เพราะฝ่ายจัดอาหารไม่สามารถเลี่ยงแป้งสาลีได้จริงๆ ถึงแม้จะแจ้งล่วงหน้าแล้วก็ตาม
สลัดที่ได้มาใช้น้ำบีทรูทแทนน้ำสลัดทั่วไปแทน เลยทำให้อยู่รอดกับสลัดมาได้ ไม่แห้งแล้งเกินไป
หน้าตาประมาณนี้ค่ะ

ปล. เข้าใจเรื่องความปลอดภัยของอาหารนะคะ แต่ก็อยากได้รสชาติที่ดีกว่านี้อีกนิดนึง ถ้าเป็นไปได้
ปล.ขอบคุณทุกคนที่หลงเข้ามาในกระทู้นี้นะคะ สวัสดีค่ะ