ทอดที่กรุงเทพฯ แต่ทำไมเรียกหมูทอดเชียงราย

สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ขวดจะมาบอกเคล็ดลับ ในการทอดไก่ ทอดหมูให้กรอบนาน ด้วยแป้งทอดกรอบสูตรนี้ มีเพียงแค่2อย่างนี้เท่านั้นค่ะ นั่นก็คือแป้งข้าวเจ้ากับแป้งข้าวโพด ไม่จำเป็นต้องมีแป้งทอดกรอบ ก็กรอบนานกรอบส

หาดใหญ่เป็นเมืองแห่งไก่ทอด จู่ ๆ วันนี้ก็คิดถึงไก่ทอดหาดใหญ่เลยค่ะ โดยเฉพาะร้านนี้ ... ไก่ทอดพี่ปลา สาขาหลังโรงพยาบาลหาดใหญ่ อร่อยสุดในหาดใหญ่แล้ว สำหรับ 'รสชอบ' ของดิฉัน และเหล่าลูกหลาน ส่วนไก่ทอ

พอดีมีโอกาสมาทำงานที่หาดใหญ่ 3 วัน ซึ่งเป็นการมาหาดใหญ่ครั้งแรก ด้วยความตื่นเต้น เลยเล่าให้เพื่อน ๆ ในกลุ่มฟัง ซึ่งมีคนนึงเป็นคนใต้อยู่สงขลา เค้าแนะนำอาหารหลายอย่างเลยทั้งบะกุดเต๋ ไก่ทอด ด้วยความเป