หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
[CR] ไปกินข้าวแช่ ชาววัง ฝีมือคุณป้า ที่อยุธยากัน!
กระทู้รีวิว
อาหารไทย
อาหาร
จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
One Day Trip
ครอบครัว
ไปกินข้าวแช่ ชาววัง ฝีมือคุณป้า ที่อยุธยากัน!
วันหยุดสุดสัปดาห์นี้ แวะไปอยุธยา ตามคำเชื้อเชิญของคุณป้า ชวนให้ไปลองชิมข้าวแช่สูตรชาววังแท้ๆ
ทริปนี้เริ่มกันตั้งเช้ามืด รีบออกจากกรุงเทพกันตั้งแต่ไก่โห่
เริ่มต้นด้วยการแวะไปไหว้พระห่มผ้า ที่วัดพนังเชิง
แวะกินก๋วยเตี๋ยวต้มยำ (ที่เย็นตาโฟไม่อร่อย)
ขับรถมาอีกไม่ไกล ในที่สุดเราก็มาถึงบ้านป้าแล้ววววว
ป้ากำลังทำเครื่องเคียงข้าวแช่ รอพวกเราอยู่ดี
ผู้ใหญ่ทำข้าวแช่
เราก็เดินไปเล่นกับแป๊ปซี่ นั่งเปลตากลมอยู่ใต้ถุนบ้าน
นี่ก็เพื่อนแป็ปซี่ ขี้กลัว
ที่บ้านป้ามีสวนน้อยๆด้วยนะ ปลูกผัก ปลูกมะม่วงไว้กินเอง
ดอกไม้ก็มีนะ
ได้เวลาข้าวแช่แล้วจ้า เชิญมาช่วยกันจัดขันโตก
น้ำลอยดอกมะลิหอมๆที่ปลูกในสวน
กะปิทอดหอมๆ กับ ไชโป๊วหวาน
พริกหยวกสอดไส้ห่มสไบทอง
กระชายสด
สุดท้าย ท้ายสุด ข้าวหอม
สำรับข้าวแช่พร้อมเสริฟ
ตักเครื่องเคียงเข้าปาก ตามด้วยข้าวแช่ แกล้มด้วยกระชายสด
ทริปนี้ ก่อนกลับ ป้าก็ใจดี ให้กลับไปกินที่บ้านกันอีกหลายชุด มีกล่องใส่อย่างดี เหมือนซื้อจากร้านดัง
(ยุให้ขายออนไลน์ตั้งหลายรอบ)
ใครว่างๆสุดสัปดาห์นี้ ลองเปลี่ยนจากไปเที่ยวห้าง กลับไปเยี่ยมญาติๆที่ต่างจังหวัด
พร้อมของฝากเล็กๆน้อยๆ นอกจากได้คุยกันคลายความคิดถึง
ญาติผู้ใหญ่ก็ใจดี เตรียมอาหารอร่อยๆที่หาที่ไหนไม่ได้ ไว้ให้เรากินด้วย
;)
ชื่อสินค้า:
ข้าวแช่
คะแนน:
**CR - Consumer Review : ผู้เขียนรีวิวนี้เป็นผู้ซื้อสินค้าหรือเสียค่าบริการเอง ไม่มีผู้สนับสนุนให้สินค้าหรือบริการฟรี และผู้เขียนรีวิวไม่ได้รับสิ่งตอบแทนในการเขียนรีวิว
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เล่าเรื่องอาหาร ข้าวแช่
อากาศเริ่มร้อนทำให้นึกถึงอาหารแสนอร่อยที่หากินยากเหลือเกิน เมนูข้าวแช่ ในตอนเด็กที่ฉันเคยกิน ข้าวแช่ที่แม่ทำไม่ได้มีกระบวนการพิถีพิถันแบบข้าวแช่ชาววัง แม่ใช้ข้าวหอมมะลิที่ล้างน้ำหลายรอบก่อนหุงเพื่อ
สมาชิกหมายเลข 7918220
สืบสาน ประเพณีไทย ห่มสไบ ทานข้าวแช่ บ้านปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา ที่ Review Chefs De Plago At Sikhara Plago Resort
ในที่สุดก็แวะกลับมาที่สิขรา พลาโซ่ รีสอร์ท อีกครั้ง วันนี้ไม่ได้เข้ามาพักแต่อย่างใด แต่มาร่วมเทศกาล "สืบสาน ประเพณีไทย ห่มสไบ ทานข้าวแช่ บ้านปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา" ที่ห้องอาหารเชฟเดอพลาโซ่ นั่น
The wind in my mind
ข้าวย้ำข้าวยำยัมมี่จริง ๆ ค่ะ
ชอบกินข้าวยำค่ะ เพราะถูกเลี้ยงมาโดยข้าวยำฝีมือยาย ยายทำน้ำข้าวยำอร่อยมาก ๆ เลยติดกินข้าวยำเป็นมื้อเช้า ในแอลเอ มีร้านขายข้าวยำ 1 ร้านถ้วน เรียกว่า rice salad คลุกมาให้เสร็จสรรพ จานละ 700 กว่าบาท+/- (
delicate pudding
เก็บเกี่ยวหอมหัวใหญ่และกระเทียมค่ะ
เมื่อวานถอนหอมหัวใหญ่และหอมแดงขึ้นจากแปลงค่ะ จับดูตรงคอ/ก้านใบมันนิ่มๆ เลยต้องรีบเก็บก่อนที่มันจะเน่า ผักที่สวนจะใช้ปุ๋ยขี้ไก่อัดเม็ดเป็นส่วนใหญ่ ใช้ปุ๋ยจุลินทรีย์สังเคราะห์แสงบ้าง ไม่มีการฉีดยาฆ่าแม
สวยสุดซอย
เจอตกแกงเขียวหวานไป 2 กระทู้ อดใจไม่ไหว แกงเขียวหวานปลาดุกต้องเข้าแล้วแหละ
เห็นกระทู้ คุณกานต์ https://pantip.com/topic/43648889/comment23-2 แกงเขียวหวานไก่ ขนมจีน มาเจอกระทู้ พี่แก้วอีก https://pantip.com/topic/43651443/comment16-2 เหมือนโดนตก ชอบกินแกงเขียวหวาน แกงไก่อยู
กัมบอล
ข้าวแช่ สูตรชาววัง 100 ปี บ้านวรรณโกวิท
ข้าวแช่เดิมเป็นอาหารพื้นบ้านของชาวมอญ นิยมทำสังเวยเทวดาในตรุษสงกรานต์ ต่อมา ชาววังรับไปปรับปรุงเรียกว่า "ข้าวแช่เสวย" หรือ "ข้าวแช่ชาววัง" เมื่อสิ้นรัชกาลที่ 5 ข้าวแช่ได้เผยแพร่ไปน
เกษม พุฒเรืองศรี
หัวใจสลายที่ปลายฟ้า (21)...ที่นี่ประเทศไทย
Cr.Net หัวใจสลายที่ปลายฟ้า (21)...ที่นี่ประเทศไทย เจ้าหล่อนที่ทุกคนหาตัวไม่เจอ กำลังใช้เข็มร้อยมาลัยจวนเสร็จแล้วอยู่ที่บ้านป้าแม็กกี้ ตั้งแต่เมื่อเย็นวานเธอแวะมาถามป้าแม็กกี้ ว่าดอก กุหลาบสีแด
ส่องแสงตะวันฉาย
อยุธยา วันธรรมดาน่าเที่ยว ไปไหว้พระ แวะหาของทานอร่อยๆครับ
สัปดาห์ก่อน รุ่นพี่ที่รู้จักบอกช่วยมารับพาไปเที่ยวหน่อย อยุธยาไปเช้าเย็นกลับ อยากไปไหว้พระ ทานกุ้งแม่น้ำ สักหน่อยเอาวันธรรมดา น่าเที่ยว ไปกันครับเริ่มจาก อาหารเช้าครับ ผมนัดรุ่นพี่ไว้ ตามอายุคือ
double two
ผักและสมุนไพรพื้นบ้าน: ภูมิปัญญาไทยที่ไม่ควรมองข้าม
ในยุคที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ผักและสมุนไพรพื้นบ้านไทยก็กลับมาได้รับความนิยมอีกครั้ง ด้วยคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางยา ทำให้หลายคนเริ่มหันมาปลูกและใช้ประโยชน์จากพืชเหล่านี้มากขึ้นในชีวิตประจ
สมาชิกหมายเลข 8930595
มาดูวิธีการปลูก "กระเพรา" หนึ่งในพืชสวนครัวที่มีสรรพคุณมากมาย
สืบเนื่องจากกระทู้ปลูกพริก https://pantip.com/topic/43556700 วันนี้เราจะพาไปปลูก "กะเพรา" แบบง่าย ๆ แถมใช้ทำเมนูอาหารยอดฮิต พืชผักสวนครัวที่มีกลิ่นหอม รสจัดจ้าน และยังมีประโยชน์มากมาย สามาร
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหาร
จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
One Day Trip
ครอบครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 31
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
[CR] ไปกินข้าวแช่ ชาววัง ฝีมือคุณป้า ที่อยุธยากัน!
วันหยุดสุดสัปดาห์นี้ แวะไปอยุธยา ตามคำเชื้อเชิญของคุณป้า ชวนให้ไปลองชิมข้าวแช่สูตรชาววังแท้ๆ
ทริปนี้เริ่มกันตั้งเช้ามืด รีบออกจากกรุงเทพกันตั้งแต่ไก่โห่
เริ่มต้นด้วยการแวะไปไหว้พระห่มผ้า ที่วัดพนังเชิง
แวะกินก๋วยเตี๋ยวต้มยำ (ที่เย็นตาโฟไม่อร่อย)
ขับรถมาอีกไม่ไกล ในที่สุดเราก็มาถึงบ้านป้าแล้ววววว
ป้ากำลังทำเครื่องเคียงข้าวแช่ รอพวกเราอยู่ดี
ผู้ใหญ่ทำข้าวแช่
เราก็เดินไปเล่นกับแป๊ปซี่ นั่งเปลตากลมอยู่ใต้ถุนบ้าน
นี่ก็เพื่อนแป็ปซี่ ขี้กลัว
ที่บ้านป้ามีสวนน้อยๆด้วยนะ ปลูกผัก ปลูกมะม่วงไว้กินเอง
ดอกไม้ก็มีนะ
ได้เวลาข้าวแช่แล้วจ้า เชิญมาช่วยกันจัดขันโตก
น้ำลอยดอกมะลิหอมๆที่ปลูกในสวน
กะปิทอดหอมๆ กับ ไชโป๊วหวาน
พริกหยวกสอดไส้ห่มสไบทอง
กระชายสด
สุดท้าย ท้ายสุด ข้าวหอม
สำรับข้าวแช่พร้อมเสริฟ
ตักเครื่องเคียงเข้าปาก ตามด้วยข้าวแช่ แกล้มด้วยกระชายสด
ทริปนี้ ก่อนกลับ ป้าก็ใจดี ให้กลับไปกินที่บ้านกันอีกหลายชุด มีกล่องใส่อย่างดี เหมือนซื้อจากร้านดัง
(ยุให้ขายออนไลน์ตั้งหลายรอบ)
ใครว่างๆสุดสัปดาห์นี้ ลองเปลี่ยนจากไปเที่ยวห้าง กลับไปเยี่ยมญาติๆที่ต่างจังหวัด
พร้อมของฝากเล็กๆน้อยๆ นอกจากได้คุยกันคลายความคิดถึง
ญาติผู้ใหญ่ก็ใจดี เตรียมอาหารอร่อยๆที่หาที่ไหนไม่ได้ ไว้ให้เรากินด้วย
;)