สวัสดีจ้าาาา วันนี้ มีเมนูกินเล่นๆ แบบจริงจัง 5555
วัตถุดิบที่ใช้
1.หมูสามชั้น 400 กรัม (จริงๆจะเป็นเนื้ออะไรก็ได้หมดนะ แล้วแต่ชอบเลย)
2.น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
3.พริกไทย 1 ช้อนชา (ใส่ก็ได้ ไม่ใส่ก็ได้)
4.เมล็ดผักชีบด หรือชินนามอน 1 ช้อนชา (ไม่ต้องใส่ก็ได้ แต่เราชอบเลยใส่ด้วย)
5.แป้งทอดกรอบ ประมาณ 1/3 ถ้วย
ขั้นตอนการทำ
1.ใส่วัตถุดิบทุกอย่างรวมกัน คลุกเคล้าให้เข้ากัน แค่นี้เอง ง่ายมากกกก 555 แต่ถ้าหากแป้งเหนียวเกินไป ก็เติมน้ำปลาเพิ่ม ให้แป้งพอข้นๆพอดี
จากนั้นนำไปแช่ตุ้เย็น หมักทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง
2.หลังจากหมักทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมงแล้ว ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้พอท่วม ไฟอ่อนถึงปานกลาง เดี๋ยวข้างนอกไหม้ ข้างในไม่สุก แต่พอดีน้ำมันเราหมด มีแค่นี้ก็ทอดได้จ้าา
3.สุกแล้ว หั่นเป็นชิ้นพอคำ ทานกับซอสพริกก็ได้ หรือจะทานกับข้าวร้อนๆก็อร่อย
กินเท่าไหร่ก็ไม่พอจริงๆ 5555 ท้องจะแตกแล้วว หลังจากนี้จะมีเมนูอะไรน่ากินอีกน๊าาาา ฝากติดตามกันด้วยนะคะ
เมนูร้อนๆ ที่กินเล่นแบบจริงจัง 'หมูทอดน้ำปลา'
วัตถุดิบที่ใช้
1.หมูสามชั้น 400 กรัม (จริงๆจะเป็นเนื้ออะไรก็ได้หมดนะ แล้วแต่ชอบเลย)
2.น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
3.พริกไทย 1 ช้อนชา (ใส่ก็ได้ ไม่ใส่ก็ได้)
4.เมล็ดผักชีบด หรือชินนามอน 1 ช้อนชา (ไม่ต้องใส่ก็ได้ แต่เราชอบเลยใส่ด้วย)
5.แป้งทอดกรอบ ประมาณ 1/3 ถ้วย
ขั้นตอนการทำ
1.ใส่วัตถุดิบทุกอย่างรวมกัน คลุกเคล้าให้เข้ากัน แค่นี้เอง ง่ายมากกกก 555 แต่ถ้าหากแป้งเหนียวเกินไป ก็เติมน้ำปลาเพิ่ม ให้แป้งพอข้นๆพอดี จากนั้นนำไปแช่ตุ้เย็น หมักทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง
2.หลังจากหมักทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมงแล้ว ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้พอท่วม ไฟอ่อนถึงปานกลาง เดี๋ยวข้างนอกไหม้ ข้างในไม่สุก แต่พอดีน้ำมันเราหมด มีแค่นี้ก็ทอดได้จ้าา
3.สุกแล้ว หั่นเป็นชิ้นพอคำ ทานกับซอสพริกก็ได้ หรือจะทานกับข้าวร้อนๆก็อร่อย
กินเท่าไหร่ก็ไม่พอจริงๆ 5555 ท้องจะแตกแล้วว หลังจากนี้จะมีเมนูอะไรน่ากินอีกน๊าาาา ฝากติดตามกันด้วยนะคะ