[CR] ' เป็ดย่างหน้าคลังเชลล์ '

พูดถึงข้าวหน้าเป็ด เป็ดย่าง ร้านเก่าแก่ร้านนึงในย่านคลองเตยก็ต้องนึกถึงร้านนี้ครับ
เป็ดย่างหน้าคลังเชลล์
ร้านนี้อยู่ ถนน ณ ระนอง วิ่งจาก 5 ณ ระนอง .. แยกไปแยกเล็กสุด ทางไปวัดคลองเตยใน
ร้านจะอยู่หัวมุมสุดซอย ตรงหน้าคลังน้ำมันเชลล์พอดี
เลยเป็นที่มาของชื่อร้านว่า เป็ดย่างหน้าคลังเชล์ หรือเป็ดหน้าเชลล์ ก็แล้วแต่ถนัดครับ


ร้านเป็นตึกแถวห้องเดียว เปิดประมาณ 10.30 - บ่ายๆ (บางวันบ่ายกว่าๆ เป็ดก็หมด )
เปิด จ- ศ หยุด เสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดราชกาลครับ จอดรถข้างทางก่อนถึงร้าน หรือเลยเข้าไปทางไปวัดครับ
แบบวันล่าสุดที่ไป ไปเกือบบ่ายคนล้น (หลีกลี่ยงช่วงเที่ยง - บ่ายจะสบายหน่อยครับ)
มีลูกค้ามาสั่งเป็ดอีก 2 ตัว จนในตู้ที่แขวนหายเกลี้ยง นำไปเลาะหลังร้านเรียบร้อยครับ



ร้านนี้ขายบะหมี่ ข้าวหน้าเป็ด หมูแดง หมูกรอบ
และเครืองในอะไหล่เป็ด จะเป็นต้มพะโล้ครับ
น้ำราดจะตั้งไฟอ่อนๆ ไว้ตลอดเวลาครับ




เครื่งเคราบนโต๊ะก็ประมาณนี้ครับ


กินแบบชุดเล็กครับผม


ข้าวหน้าเป็ด
เป็ดเนื้อแน่นๆไม่เละ หนาหนุ่ม ไม่ตบ หนังกรุปๆ และหอมครับ
น้ำราดหวาน เค็ม เข้มข้นครบรส


บะหมี่หมูกรอบ (อร่อยขโมยซีน)
บะหมี่เส้นเล็ก เหนียวนุ่ม
หมูกรอบรสชาติดีมาก หนังกรอบ มันน้อย เนื้อนุ่ม เค็มปลายนิดหน่อย
น้ำราดคลุกบะหมี่กินได้เลยครับ ไม่ต้องปรุง




ปกติจะสั่งกลับบ้านเป็นชุดๆ ทั้งบะหมี่เป็ด เป็ดย่าง
และทีเด็ดคือไส้กับตับครับ ส่วนหมูแดงมาตรฐานครับผม

ค่าเสียหาย  100 บาท พอดี

จบมื้อเล็กๆ ไป 1 มื้อแบบพอดีๆครับ

ขอบคุณครับ