ไข่เจียว , ไข่ดาว , ไข่ต้ม อันไหนดีบำรุงสมอง มากกว่ากัน ?

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน นานๆทีจะได้มีโอกาสทำอาหารเช้า เพราะความเร่งรีบในวันทำงาน ตอนแรกคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรดี ที่ใช้เวลาน้อยสุด แต่อิ่มอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย ตื่นเช้าเ

ไข่ 1 ฟอง หมูสับตามชอบ ทอดไข่ขาวกับหมูสับ ไม่พลิก ใช้กระดกน้ำมันเลื่อยๆ (ไฟอ่อน) ไข่แดงลง ความสุกตามชอบ เสร็จเรียบร้อย ไข่ดาวหมูสับ จานนี้ให้คะแนนตัวเอง 6/10 รสชาติงั้นๆครับ สู้ไข่เจ

🪼"แมงกะพรุน"เหมือนไข่ดาว 🍳 #แมงกะพรุนไข่ดาว (Cotylorhiza tuberculata) เป็นแมงกะพรุนชนิดหนึ่งที่มีรูปร่างและสีสันที่โดดเด่น ทำให้ได้รับการตั้งชื่อสามัญว่า "แมงกะพรุนไข่ดาว" (Fried

สวัสดีครับ ไข่เจียวเป็นอีกเมนูที่ทำง่าย ส่วนผสมน้อย วันนี้เลยลองทำไข่เจียวอกไก่ แบบใส่อกไก่เน้นๆ แต่ดูเหมือนจะได้ อกไก่สับผัดไข่แทนครับ เทน้ำมันใส่กระทะเล็กน้อย ผัดกระเทียมจีน 2 ช้อนโต๊ะกับหอมแดงส

“ไข่ไก่” ถือเป็นวัตถุดิบคู่ครัวที่ขาดไม่ได้ ไม่ว่าจะเมนูคาวหรือหวาน ล้วนมีไข่เป็นส่วนประกอบสำคัญ เพราะอุดมด้วยโปรตีนและสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย แต่รู้ไหมว่า ไข่แต่ละ “เบอร์” มีค

ขอเหตุผลทางวิทยาศาสตร์หน่อยค่ะ ทำไมไข่ออนเซ็น ข้างในถึงสุกกว่าข้างนอก ไข่แดงหนึบ ไข่ขาวเหลว ทั้งที่ความร้อนในน้ำ ต้องผ่านไข่ข่าวก่อน ไม่เหมือนไข่ต้ม ยิ่งต้มไข่แดงยิ่งแห้ง

ลุงเล่า ep.254: ข้าวหมูกระเทียม กินกับ ไข่ต้ม/ไข่ดาว/ไข่เจียว พริกน้ำปลา อะไรอร่อยสุด ลุงอ้วนชอบกินข้าวหมูกระเทียมกับไข่ต้ม เพราะเข้ากับพริกน้ำปลา ไม่อมน้ำมันทอดดี คนอื่นคิดแบบนี้ไหม หรือ เห็นเป็นอย

ที่ญี่ปุ่นเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วงแล้ว แต่อากาศช่วงกลางวันยังอุ่นๆ พืชผักบางต้นยังเขียวและออกผล ピーマンの肉詰め焼き(Pīman no niku tsume-yaki)พริกหยวกญี่ปุ่นยัดไส้เนื้อสับเนื้อสับ 200 กรัม ขยำให้เข้ากันจนเนื้อเหน

เมื่อวานบ่าย กินไข่เจียวค่ะ ไข่เจียวที่ชอบคือ ไข่เจียวใส่หอมแดงซอยบาง ๆ เหยาะน้ำปลาพอมีรส ชอบกินหอมแดงมาก แต่คือ Shallot นะคะ ไม่ใช่หอมแขก ที่คือ red onion เลยใส่หอมแดงเยอะหน่อย ไข่เจียวจานนี้ เลยเป็