ทำไมออแกไนซ์จ่ายเงินไม่ตรง(งานevent,staff,mc,pc,pretty)

ผมหัวร้อนมากนะครับ แต่พยายามจะทำความเข้าใจ ผมชอบงานแนวนี่นะ แต่ไม่เข้าใจว่าระบบการจัดการเงินเค้าด้อยประสิทธิ์ภาพขนาดนั้นเลยหลอครับ เนื่องจาก
เค้าแจ้งว่าวันที่เท่านี้ ๆ เงินโอนเข้า แต่ก้อไม่ยอมโอน และก็เลื่อนไป พอถึงวันนัดก็เลื่อนอีก ผมอยากสอบถามว่า ในกรณีนี้ ถ้าเราโดนเบี้ยวค่าจ้าง จะสามารถแจ้งใครได้ และในกรณีที่ไม่ได้เซ็นสัญญา แต่เรามีหลักฐานการทำงาน เราจะแจ้งได้หรือไม่ครับ
รบกวนผู้รู้มาตอบคำถามผมหน่อยนะครับ ตอนนี้เครียดมาเลยครับ ผมกลัวเหนื่อยฟรี และงานก็หนักมาก นอนสามทุ่มตื่นตีสาม วน ๆ เป็นเดือน ๆ