ครั้งแรกกับการทำขนมค่ะ และเป็นรีวิวแรกในพันทิพเช่นกัน
เริ่มจาก...ได้มีโอกาสไปเที่ยวพัทลุง แวะชิมขนมหวานร้านหนึ่ง ติดใจสาคูเปียก
รสชาติหวานกำลังดี ตัวขนมมีสีน้ำตาลอ่อนๆ เหนียวๆหนึบๆ ไม่เหมือนกับที่เคยทาน
ป้าเจ้าของร้านบอกว่าเป็นเม็ดสาคูจากต้นสาคูแท้ๆ ซึ่งหาทานยากมาก
สาคูที่ขายกันทั่วไปส่วนใหญ่ทำมาจากแป้งมันสำปะหลัง เม็ดสาคูจะเป็นสีขาวๆ
แต่ถ้าเป็นเม็ดสาคูจากต้นสาคูแท้ๆจะสีจะออกน้ำตาลอ่อนๆ
หลังจากนั้น...อีกไม่กี่เดือนได้กลับไปพัทลุงอีกครั้ง แวะเที่ยวตลาดใต้โหนดที่ควนขนุน
มีเม็ดสาคูขายด้วย!! ดีใจมากที่ตามหาเจอ เลยซื้อกลับมากรุงเทพ 1 ถุง
หน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ
เมนูขนมหวาน "สาคูเปียกเหนียวหนึบ" จากต้นสาคู
เริ่มจาก...ได้มีโอกาสไปเที่ยวพัทลุง แวะชิมขนมหวานร้านหนึ่ง ติดใจสาคูเปียก
รสชาติหวานกำลังดี ตัวขนมมีสีน้ำตาลอ่อนๆ เหนียวๆหนึบๆ ไม่เหมือนกับที่เคยทาน
ป้าเจ้าของร้านบอกว่าเป็นเม็ดสาคูจากต้นสาคูแท้ๆ ซึ่งหาทานยากมาก
สาคูที่ขายกันทั่วไปส่วนใหญ่ทำมาจากแป้งมันสำปะหลัง เม็ดสาคูจะเป็นสีขาวๆ
แต่ถ้าเป็นเม็ดสาคูจากต้นสาคูแท้ๆจะสีจะออกน้ำตาลอ่อนๆ
หลังจากนั้น...อีกไม่กี่เดือนได้กลับไปพัทลุงอีกครั้ง แวะเที่ยวตลาดใต้โหนดที่ควนขนุน
มีเม็ดสาคูขายด้วย!! ดีใจมากที่ตามหาเจอ เลยซื้อกลับมากรุงเทพ 1 ถุง
หน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ