อาจาดเมื่อทำแล้วเก็บในตู้เย็นได้นานกี่วันคะ?

จะทำอาจาดกินคู่กับไก่สะเต๊ะแล้วก็แกงกะหรี่ไก่ค่ะ แต่อาจาดถ้าทำแล้วเก็บอยู่ในตู้เย็นได้นานกี่วันคะ?  พยายามหาข้อมูลในกูเกิลไม่เจอเลย ว่าแต่แตงกวาดองเปรี้ยวของฝรั่งทำไมอยู่ได้นานจังคะ? ใครพอจะทราบบ้างเอ่ย รบกวนด้วยนะคะ ขอบพระคุณล่วงหน้าเลยค่าา