Maison de la Truffe (เมซอง เดอ ลา ทรูฟ = บ้านแห่งทรัฟเฟิล )
จากร้านขายของชำเล็ก ๆ ในกรุงปารีส ที่ก่อตั้งเมื่อปี 1932 จนมาถึงปี 1978 เปลี่ยนโฉมเป็นร้านจำหน่ายอาหารหรูเริ่ด
โดยมีทรัฟเฟิลซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักเมนูจานเด่นของที่นี่ โดยก่อนหน้านี้มาเปิดสาขาในกรุงเทพฯ ทองหล่อซอย 9
ซึ่งเป็นสาขาในอาเซียนและสาขาแรกที่อยู่นอกฝรั่งเศส แต่วันนี้ที่มารีวิวเป็นสาขาจิ๋วที่พารากอนในส่วนของโกเม่ มาร์เก็ต
นอกจากจะเป็นสาขาจิ๋ว ราคาก็ยังจิ๋วกว่าที่ทองหล่อด้วยหลายช่วงตัว ส่วนความอร่อยเดี๋ยวมาว่ากันครับ
พื้นที่ร้านตั้งอยู่ใน โกเม่ มาร์เก็ต ก็ข้างๆกับร้าน you hunt we cook นั่นละครับ
ร้านดูดีสวยงามเชียว

เรามาดูเมนูและราคากันครับ ไม่หนักหน่วง เบากว่าทองหล่อเยอะมาก

แต่เมนูน้ำนี่ปวดใจพอดู

ร้านจะเป็นครัวเปิด นั่งดูเค้าทำกันเลยครับ เพลินตาดี

จานแรกมาต้องสั่งครับ ผมชอบของร้านนี้ที่สุดละครับ
ซุปทรัฟเฟิล ครีมกำลังสวยไม่ข้น ไม่เหลว รสสัมผัสกำลังดี รสกลมกล่อม หอมละมุนสุดๆครับ

จานสอง Tagliatelle จานนี้ก็ประทับใจเลย
เส้นพาสต้าแทลเลียเตลเลลวกสุกแบบเป๊ะ มาแน่นๆหนุบๆ ผัดได้กลมกล่อม รสชาติไม่จืดไม่น่าเบื่อ

จานปิดท้าย วากิวดิบครับ Tartare จานนี้ ฮาร์ดคอร์ แต่อร่อยครับ
รสสัมผัสเนื้อหนุบมากครับ ถ้าทานที่บ้านอาจใส่พริกป่นเพิ่ม คลุกสักนิด ลาบวัวดิบเลยครับ

เช็คบิลมาสบายใจ ไม่โหดมาก ถือว่าราคากลางๆ สำหรับชนชั้นกลางค่อนไปทางล่างแบบผม
จานเด่น ซุปทรัฟเฟิ่ลครับ สุดๆจริงๆ ถ้าไม่เกรงใจผมว่าจะไปเลือกเนื้อตู้ข้างหลัง สั่งย่าง
แล้วมาทานซุปร้านนี้ก่อนไปทาเนื้อย่างร้านข้างๆ คงจะสุขสมกว่านี้อีกหลายเท่า

คาวเสร็จมาต่อหวานให้ฉ่ำหัวใจ ตามสไตล์ผู้ชายหวานๆ เบาหวานแน่นอน
สตอชีสเค๊ก + พีนัตบัตเตอร์ + เชอรี่กราเซีย

สามารถติดตามมินิรีวิว และรูปอาหารอื่นๆที่ไม่ได้ลงในพันทิป เพราะขี้เกียจหรืออะไรก็ตามแต่ได้ทาง
https://www.facebook.com/gazzareview/
https://instagram.com/gazzataste/