มีวิธีการป้องกันหรือระวังน้ำมันที่กระเด็นจากการทอดปลา ไก่ หมู ฯลฯ ไหมคะ?

ตามหัวข้อเลยค่ะ บางครั้งแตกใส่ผิว แสบไปหมด เป็บแผลเป็นบ้าง ยิ่งไปกว่านั้น สงสารแม่เวลาทอดแล้วน้ำมันกระเด็นใส่
ปล.พอจะมีแนวทางในการดูไหมคะว่ามันจะกระเด็นไปทางไหน555