ทำกับข้าวจำเป็นไหมครับที่ต้องใส่ผงชูรส

สวัสดีฮะ เพื่อนๆ ที่น่ารัก ทุกๆ ท่าน ช่วงหนึ่งปีที่ผ่านมานี้ เราทำอาหารกินเองบ่อย (ปกติซื้ออย่างเดียว) ก็มีการซื้อเครื่องปรุง เครื่องเทศอยู่ตลอดๆ ทั้งไทยและต่างชาติ แล้ววันหนึ่ง ดันมีคำถามผุดขึ้นมา

เราผัดกระเพราหมูกินค่ะ แล้วด้วยความที่เราไม่ค่อยถนัดทำกับข้าว แล้วเวลาปรุงอาหารเราจะลน เพราะกลัวหมูไหม้เลยต้องรีบปรุง แล้วผงชูรสหมดพอดีค่ะ เลยตัดซองใหม่ที่ซื้อมาตุน แล้วด้วยความรีบ เราเทผงชูรสจากถุงใส

ตามความเข้าใจเพราะอยากให้อาหารอร่อย แต่มันมีเหตุผลอื่นอีกไหมคะ? ตั้งเพราะความสงสัยล้วนเลยค่ะ

บางครั้งเรารู้สึกว่าสนุกกับการทำอาหาร ชอบลองเล่นกับวัตถุดิบหลากหลาย อย่างที่เราเจอตามทางตลาด ตามท้องที่แปลก ๆ แบบที่เราไม่สามารถไปชี้สั่งเอาตามร้านอาหารได้ หรือในภาวะที่เราต้องกักตัวอยู่ในบ้านไม่มีอะไ

ดูรายการทำอาหาร หรือ อ่านจากห้องก้นครัว เดี๋ยวนี้รู้สึกว่าคนนิยมใช้ซีอิ๊วขาวมากกว่าน้ำปลา ทำไมถึงเป็นเช่นนั้น