เว็บไซต์ในเครือ
bloggang.com Bloggang pantown.com Pantown pantipmarket.com PantipMarket
maggang.com Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
Pantip Application Pantip iOS Pantip Android Pantip Android
เกี่ยวกับเรา

คุกกี้บราวนี่ brownie cookies เข้มข้นด้วยช็อกโกแลต เป็นเมนูขนมที่ทำง่าย อร่อยสุดๆ

คุกกี้บราวนี่ brownie cookies
ส่วนผสม
1.ดาร์กช็อกโกแลต 70 %  180 กรัม
2.เนยสดรสเค็ม 40 กรัม
3.น้ำตาลทรายแดง 120 กรัม
4.แป้งเอนกประสงค์ 50 กรัม
5.ช็อกโกแลตชิพ 100 กรัม
6.ผงฟู 1/4 ชช
7.ผงกาแฟ 1 ชช
8.กลิ่นวานิลา 1/2 ชช
9.ไข่ไก่ 2 ฟอง
ลิ้งวิธีทำ
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ
วิธีทำ
1.ละลายดาร์คช็อกโกแลตกับเนยและผงกาแฟจนละลาย พอละลายแล้วก็นำมาคนต่อข้างนอกจนเย็น
2.ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายแดงจนน้ำตาลละลาย หรือเป็นสีขาวอ่อนลง แล้วเติมช็อกโกแลตที่ละลายไว้ลงไป เติมกลิ่นวานิลา ตีจนเข้ากัน
3.พอเข้ากันแล้ว เทแป้งพร้อมผงฟูลงไป ตีจนเข้ากัน แล้วใส่ช็อกโกแลตชิฟลงไปตะล่อมพอจนเข้ากัน และนำไปแช่ช่องฟรีชไว้ประมาณ 15 นาที
4.พอครบ 15 นาทีแล้ว ก็ตักใส่พิมพ์ที่รองด้วยกระดาษไข อบอุณหภูมิ 180 ํ C เป็นเวลา 12-15 นาที
5.พออบเสร็จแล้ว พักไว้ในพิมพ์ก่อนสัก 10 นาที เพื่อให้คุกกี้เซตตัว เพราะคุกกี้ยังนิ่มอยู่ แล้วค่อยนำมาพักบนตะแกรงจนเย็นสนิท เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ


ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่
https://www.facebook.com/JigaleeBakery/
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่