งงครับ น้ำที่หกออกมาจากเเก้ว ทำไมมันถึงระเหยเร็วกว่าน้ำที่อยู่ในเเก้ว ?

ตามนั้น ผมสังเกตในชีวิตประจำวัน น้ำที่หกออกจากเเก้ว เดี๋ยวเดียวก็ระเหยเเล้ว ทั้งที่ไม่ได้อยู่กลางเเดด เเละพื้นผิวที่น้ำหกใส่ก็ไม่ได้ร้อน เทียบกับน้ำที่อยู่ในเเก้ว เช่นน้ำในเเก้วน้ำสำหรับไหว้พระ ขนาดไม่เปลี่ยนมาประมาณครึ่งเดือนยังระเหยไปไม่หมด

รบกวนขอเหตุผลทางวิทยาศาสตร์หน่อยครับ