ปลาร้าแบบไหน ที่เอามาทำส้มตำ และกลิ่นปลาร้าหอมมาก

ข้าวผัดแจ่วบองทรงเครื่อง (น้ำพริกปลาร้าสับ) กับปลาดุกย่าง ทานพร้อมเครื่องเคียง ผัก ส้มตำ-ไก่ย่าง🌶️🥒🌿🥢🍽✌️🤤😋😃😄😁      ฉบับฝึกกินปลาร้านะครับ 😃😄😁 ฮ่าๆๆ 🤤😋 เมนูนี้ทำง่ายครับ  &nb

โปรตีนเกษตรเราจะใช้แผ่นใหญ่ นำมาแช่น้ำให้นุ่ม และบีบน้ำทิ้งหลายๆน้ำ เพื่อกำจัดกลิ่นถั่วเหลืองให้หมดไป แล้วก็นำมาหั่นเป็นเส้นๆ ผสมเครื่องปรุงรสในถ้วยเล็กก่อนนะคะ อย่าใส่ลงไปในชามผสมเส้นโปรตีน เพร

สวัสดีค่ะ ช่วงนี้เทศกาลกินเจ มาทำปอเปี๊ยะเจกันค่ะ กะหล่ำปลีซอย 100 กรัม แครอท 50 กรัม วุ้นเส้น 150 กรัม เห็ดหอม 2 ดอก ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน ผงปรุงรสเห็ดหอม / ซีอิ๊วขาว / ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อน

หลานคนหนึ่งของจขกท.ไม่เคยเห็น ไม่รู้จักการทำปลาร้า เห็นตะกอนที่นอนก้น ของส่วนผสมและเนื้อปลาร้าที่ละเอียดอยู่ด้านล่างในกระปุกใส่ปลาร้า ทำให้เขาพาลนึกไปถึงอาหารเก่าหรือว่าอุนจิ จขกท.จึงอธิบายให้ฟังว่า ต

เอาจริงๆ ส้มตำ แทบจะเป็นอาหารประจำชาติอีกหนึ่งเมนูเลยก็ว่าได้นะครับ เพราะมีตัวเลือกค่อนข้างเยอะ - ตำปูปลาร้า - ตำไทย - ตำซั่ว - ตำถั่ว - ตำลาว - ตำทะเล - ตำผลไม้ - ตำป่า และอีกหลายๆ ตำ ป๊อกๆๆๆ ซึ่งบา

ตั้งแต่ที่โควิดระบาด ส้มตำถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เราไม่ได้ซื้อกินอีกเลยค่ะ จากที่ทำกับข้าวไม่เป็น ตำส้มตำยิ่งทำไม่เป็นใหญ่ ต้องมาเริ่มทำกับข้าวกินเอง เริ่มหัดทำส้มตำเอง จนกระทั่งทำได้สำเร็จในที่สุด ในช