หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามผู้รู้เกี่ยวกับการอบเค้กด้วยคะ
กระทู้คำถาม
ของหวาน
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
เราเพิ่งจะเริ่มหัดำเค้ก เริ่มต้ด้วยเค้กเนยสด ต่อมาก็เป็นเค้กล้วยหอม แก้อยู่หลานรอบ รอบแรกเค้กไม่ฟู รอบสองเนื้อเค้กฟูขึ้นมาหน่อย แต่เนื้อเค้กดันหด เราเลยสงสัยว่าทำไมเนื้อเค้กกล้วยหอมถึงหดลง เราอบด้วยพิมพ์ถ้วยฟอยปกติ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ช่วยด้วยคะ................ปัญหาอบขนมไม่หมดในครั้งเดียว
ต้องบอกก่อนนะว่า เราใช้หม้ออบลมร้อนทำขนม ใครทำชิฟฟ่อนจากหม้ออบลมร้อนบ้างคะ???? .เราทำชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนใส่พิมพ์ขันข้าวขนาด8ซม. แล้วอบในหม้ออบลมร้อน ในครั้งเดียว
สมาชิกหมายเลข 1127458
กูรูขนมเค้กช่วยตอบทีจ้า
1. ตีเมอแรงส์นานไปทำให้เมอแรงส์ยุบตัวและคืนสภาพหรือป่ะ 2. เค้กอยุ่ในเตาอบฟูสวย แต่ หน้าเค้กแตกทุกครั้งที่ทำ และออกมายุบตัวทุกครั้ง 3. เตาอบ อบเค้กไฟบนล่างตามสูต
peenorng
ถามผู้รู้วิธีปั่นเค้กคะ
ทำเราเค้กไม่เก่งคะ ทำเค้กวนิลา สูตรเดียวกัน เพื่อนในห้อง ปั่นออกมาแล้ว เนื้อเนียน ละเอียด นุ่ม ส่วนเรา ปั่นออกมาแล้ว นุ่ม แต่เนื้อไม่ละเอียด คะ พยายามหลายครั้ง
สมาชิกหมายเลข 1072255
เค้กชิฟฟ่อนแช่เย็นแล้วแข็งเพราะอะไร กับสปอนจ์หน้าแตก
ลองทำชิฟฟ่อนค่ะ ตอนเอาออกจากเตา ไว้อุณหภูมิห้องเนื้อนุ่มฟูละมุนมาก แต่แช่เย็นข้ามคืนเอาออกมาเนื้อเค้กแข็งโป้งเลยค่ะ ในสูตรเค้าให้ใส่นมสด แต่ก็บอกว่าจะใช้น้ำเปล่
midnite-angel
เรียนถามครับ ปกติทำเค้กเนื้อสปันจน์ใช้เครื่องผสม 5 ลิตร ซิเคนเอด
วิธีตีสปัจน์ของผมคือ ตีไข่ให้ขึ้นฟูประมาณ 5-7 นาที ใส่แป้ง ใส่นมกลิ่น สุดท้ายเนยละลาย ปกติใช้เครื่อง 5 ลิตรเค้กไม่เคยเป็นไตเลย พอดีเครื่องมันเสีย เลยเปลียนเครื่
สมาชิกหมายเลข 1106125
ช่วย อฟช ได้เท่านี้ กรณีที่เป็นข่าว
คดีของเค้กโดยสรุปคือผู้ปล่อยข่าวมี3ตัวละครที่เกี่ยวข้องได้แก่ 1เพจ เจ็ดแมงดาปล่อยเรื่อง 2.ทวิตเตอร์พี่หมี ปล่อยข้อมูล และ 3.คือเจ้าเก่าที่ทำเรื่องแคนๆ ทั้งหมดคื
คนที่นี่
ถามกันตรงๆ กรณี เค้ก
ถามแบบในกรณีออกมาเป็นแบบนี้นะ คือ แถช่วยสุดๆละ 555 1.รูปที่หลุดมาก็รูปเก่าๆ ก่อนเข้าวง 2.เรื่องแฟนก็แฟนเก่า เลิกกันแล้ว ตามที่ฝ่ายชายออกมาแถลง 3.ไอจีลับ ของปลอม
ผมชื่อลูนาติก
น้องเค้ก ตอนนี้ ฝั่งโน่น งัด IG ลับ มาแฉเต็มเลย
ถ่ายกับเพื่อนหลายคนไม่นับนะ รูปอื่นมีภาพ คู่หลายรูปเลย บางรูปคู่ไม่ใช่ คนที่เป็น ข่าวด้วย คนที่ตามIG ส่วนตัวก็ เพื่อนๆและนายคนนั้นทั้งหมด และเหตุการณ์ก็ไม่ใช่รู
คนรักเกม
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน 💥ลืมสลัดราคาแพงไปได้เลย เผย "ผักพื้นบ้าน"
สมาชิกหมายเลข 1183951
เห็ดออรินจิผัดน้ำมันหอยหมูชิ้น 🍄🌿🥓
อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ เห็ดออรินจิผัดน้ำมันหอยหมูชิ้น ค่ะ วัตถุดิบ 1. หมูหั่นชิ้น 500 กรัม 2. เห็ดออรินจิ 1 ห่อ 3. กระเทียมสับ
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ของหวาน
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามผู้รู้เกี่ยวกับการอบเค้กด้วยคะ