ร้านอาหารบริการช้า เพราะอะไร

เวลาไปร้านอาหารจำพวกบุฟเฟ่ หรือสถานที่ที่ต้องมีพนักงานบริการ แต่บางครั้งพนักงานเหล่านั้นช้า คุณจะรู้สึกไง ยิ่งตอนหิวๆแล้วด้วยเหมือนจะโมโหหิวยิ่ง    แต่สำหรับผมที่เคยทำงานบริการจำพวกนี้ ผมเข้าใจพวกเขานะครับด้วยหลายๆสาเหตุ แต่ก็มีหลายๆคนที่ไม่พอใจจากที่ผมสังเกตุเห็น  งานบริการไม่ได้ทำกันได้ง่ายๆต้องใช้ความอดทนอย่างมากในการรองรับอารมณ์ 108 1009 ซึ่งเจอลูกค้าดีก็ดีไป เจอแบบเรื่องมากไม่พอใจสักอย่างก็มี โดยผมมองว่างานบริการจะดีหรือแย่อยู่ที่ทางร้านด้วยนะครับ เพราะบางร้านก็ค่อนข้างที่จะปล่อยสินค้าให้ลูกค้าได้กินช้าเพื่อผลกำไรของเขา แต่บางร้านก็ไม่หวงเลย ทำให้บุคคลที่ทำงานบริการถูกมองว่ากักของไม่ยอมมาส่งสักที บางทีสั่งไปเยอะกลับได้น้อย แต่บางทีไม่สั่งกลับให้เกิน นั่นเป็นเพราะพนักงานที่คอยจัดครับ ด้วยความผิดพลาดของคนจัดทำให้พนักงานบริการจัดส่งไม่สามารถส่งให้ตามที่ลูกค้าต้องการ บางทีก็จัดส่งช้าเพราะต้องวิ่งวุ่นส่งให้ลุกค้าอีกโต๊ะ  แต่ก็มีหลายๆคนไม่เข้าใจพวกเขาเพราะคิดว่าจ่ายเงินแล้วต้องได้รับบริการดีที่สุด โดยไม่คำนึงถึงจิตใจคนทำงานบริการว่าพวกเขาต้องอดทนต่อหลายๆอย่าง  แต่สำหรับพนักงานบริการบางคนก็ไม่ใส่ใจกับการบริการเลยก็มี