[CR] รีวิว GAGGAN (: ร้านอาหารแนว Progressive Indian cuisine

สวัสดีค่าา (: วันนี้จะมารีวิวร้านGAGGANนะคะ นี่เป็นการไปทานร้านนี้เป็นครั้งที่สองของเรา ซึ่งในปีนี้ร้านนี้ได้ขึ้นเป็นอันดับ1ของAsia's 50 best restaurantsแล้วว นอกจากนี้ยังเป็นร้านที่ขึ้นชื่อว่าจองยากมากมาก ครั้งนี้เราจองจากในwebsiteของร้านนะคะ โดยจองล่วงหน้าประมาณ3เดือน ขอเอาให้ได้แน่ๆค่ะ 55 ซึ่งถ้าจองสำเร็จหรือไม่สำเร็จอย่างไรทางร้านจะส่งemailมาconfirmอีกทีค่ะ
    Themeของอาหารจะเป็นแนวsurpriseนะคะ โดยจะมีอาหารทั้งหมด25จานใน1course โดยในเมนูเราจะรู้แค่วัตถุดิบบางอย่างของแต่ละจานเท่านั้น หลังจากทานเสร็จแล้วพนักงานจึงค่อยมาอธิบายเป็นจานๆไป ซึ่งสาเหตุที่ทำแบบนี้เนื่องจากchefต้องการให้เราทานอาหารอย่างเปิดใจ และตื่นเต้นกับทุกๆจานที่จะออกมาค่ะ ^^