เล่าประสบการณ์ทำงานร้านอาหารดัง ที่ผู้จัดการโครตแย่

เริ่มแรกเลยนะ ผมอ่ะเป็นตุ๊ดไปสมัครงานกับเพื่อนผู้หญิง 3 คน ตอนแรกที่ไปไม่ได้จะเอาร้านนี้เลยนะครับ ไปสมัครไว้เฉยๆ แต่ดันเพื่อนสวย ผู้จัดการเรียกไปสัมภาษณ์งาน พอพูดเสร็จก็รับเข้าทำงานเลยจ้า ตอนแรกให้ฝึกงานที่เซนทรัล 10 วันทำวันล่ะ 5 ชั่วโมง แล้วพอครบวัน ก็ย้ายมาทำงานที่โลตัส เป็นร้านอาหารดัง ฝรั่งชอบกิน ^ ^ ร้านอาหารนี่พึ่งเปิดสาขาใหม่ที่โลตัส ก่อนเปิดร้านวันแรก ผู้จัดการเรียกพนักงานพาร์ทไทม์เข้าประชุม ว่าด้วยเรื่องทำยอดขายให้ทะลุเป้าและนิเทศงานต่างๆ (ต้องบอกก่อนเลย ผู้จัดการร้านนี้ไม่ค่อยชอบพวกผิดเพศ) ต่อๆ พอผู้จัดการพูดจบ ทุกคนก็แยกย้ายไปทำงานของตัวเอง คือก็จัดของเตรียมของช่วยกันนั้นแหละ แต่พอทุกคนทำอะไรเสร็จหมดแล้ว ก็เป็นเรื่องธรรมดาเนาะที่จะจับกลุ่มคุยกัน เราที่เป็นตุ๊ดก็อยู่ในกลุ่มนั้นๆ มีแต่ผู้หญิงเข้าใจอารมณ์ป่ะ แบบพูดคุยกันสนุกๆอ่ะ ผู้จัดการเดินมาจ้า เดินมาไม่พอ จับเรา บอกว่าไปถูกพื้นสิ กวาดด้วยนะ ซึ่งตอนนั้นมีคนยืนอยู่ด้วย 5 คนเป็นผู้หญิงหมด มีสวยอยู่ 3 คน แบบผู้หญิง 3 คนที่สวยๆนะถือว่าเป็นขวัญใจผู้จัดการเลยก็ว่าได้ และมีเพื่อนเราอยู่ใน 3 คนนั้นด้วย พอใช้เราปุ๊บ เราก็สงสัยนะ ทำไมถึงไม่บอกคนอื่นมาช่วยด้วยคือให้ทำงานคนเดียว คนอื่นเขาก็เป็นพนังงานเหมือนกัน หรือว่าแค่กูไม่สวย ไม่ใช่ผู้หญิงหรอ แต่แบบนี้มันก็เกินไป จ่ายเงินก็จ่ายเท่าๆกัน แบบตอนนั้นอารมณ์แบบร่าเริงหายไปเลยจ้า แบบอารมณ์ตอนนั้นไม่โออ่ะ พอเราทำอะไรเสร็จใช่ป่ะกำลังจะเดินไปคุยกับเพื่อนต่อแบบหน้าบูดๆหรอก กำลังเดินไป ผู้จัดการเดินมาจากหลังร้าน เหมือนจะพูดหยอกๆให้คนอื่นขำๆกัน แต่เราไม่ขำเลยตอนนั้น นางพูดว่าๆ ไปๆออกไปทำงานนู้น ตรงนี้เค้าเอาไว้ให้คนพวกเดียวกันอยู่ไม่เหมาะกับคนแบบเรา ตอนนั้นแบบ อารมณ์มาเต็มจ้า ถ้าด่าได้ด่าแล้วนะ แต่เงินเดือนยังไม่ออกทำอะไรไม่ได้ ก็เลยเดินออกมาจากร้านไปเข้าห้องน้ำ พอกลับมา เพื่อนก็นั่งเล่นกัน กำลังจะเดินเข้าไปนั่ง ผู้จัดการเดินมาอีกล่ะ ใช้ไปซื้อกาแฟให้ คือแบบร้านกาแฟอยู่หน้าร้านบางที่เดินไปซื้อเองก็ได้ป่ะว่ะ ไม่มีขาหรอ พิการหรอ แต่ตอนนั้นก็เดินไปซื้อนะ คือเราเป็นพนักงานอ่ะ แล้วเขาใหญ่สุดในร้านไง ตอนนั้นก็ยอมๆไปอ่ะเรื่องวันนั้นก็จบไป พอวันเปิดร้านมาจ้า ทุกคนได้เข้างานเช้ากันหมด แบบเราก็ยืนเป็นโฮสอยู่หน้าร้านอ่ะ เป็นคนต้อนรับลูกค้ากับเพื่อนเราเอง แล้วผู้จัดการก็เดิมมาจากข้างนอก เดินมาที่ร้านเพื่อนเราก็ไหว้นะ เราก็ไหว้แต่อิ ไม่รับไหหว้กู F*** แล้วก็เดินเข้าไปหลังร้านไปบอกพนังคนอื่นให้มาบอกเราว่า กายๆ (เป็นนามสมมุติแทนชื่อ) ผู้จัดการให้เข้าไปเสิร์ฟหลังร้าน ตอนนั้นก็คิดแล้ว คือกูก็รับลูกค้าอยู่ป่ะ แล้วเพื่อนคนสวยๆงี้ให้มาเป็นโฮสต้อนรับลูกค้าอยู่หน้าร้านอย่างเดียวหรอ เอ่อคือกูก็ไม่ได้สวยยังไม่ได้แปลงเพศนะ เราก็สงสัยนะว่าเอ่อทำไมเราจะต้อนรับลูกค้าไม่ได้หรอ เพราะเราหน้าตาไม่ดีหรอ เราก็เดินเข้ามาหลังร้าน ผู้จัดการก็พูดว่า มาอยู่หลังร้านนี่แหละไม่ต้องไปหน้าร้านนะ ตรงนั้นคนเยอะแล้ว เยอะ ไรค่ะ มี 2 คน ดอกมาก! เราก็ครับๆ แล้วไปอยู่ตรงโซนน้ำ จะไปทำน้ำให้ลูกค้าตอนนั้นอยู่กับเพื่อนอีกคน คนสวยๆ ผู้จัดการเดินมาบอกว่าให้เพื่อนเราอยู่ตรงนั้นคนเดียวส่วนเราให้ไปทำความสะอาดจาน แล้วเราก็ไปนะ แต่ไม่ค่อยโอเคเท่าไหร่อ่ะ แล้วทีนี่มีพี่ทีมดูแลหนังงานเข้ามาบอกว่าโซนน้ำให้อยู่สองคนแล้วเรียกเรามาอยู่ ผู้จัดการมาอีกล่ะ บอกให้ไปเสิร์ฟ พี่ทีมก็ทำอะไรไม่ได้นะเรียกพนังงานคนอื่นมาอยู่แทนเป็นเกย์ แต่เพิ่ลก็ไม่ได้อะไรกับคนที่เป็นเกย์นะ ก็ให้อยู่ตรงนั้นไป เราก็เสิร์ฟจ้า ไปเสิร์ฟน้ำ แต่เราไม่ได้บอกลูกค้าให้คนน้ำก่อนดื่ม เพราะมันเป็น 2 รสชาติใน 1 แก้ว เรื่องแค่นี้ผู้จัดการเดินมาด่าหลังร้านว่าทำไมไม่บอกลูกค้าให้คนก่อนดื่ม แบบพูดด้วยน้ำเสียงแบบ ๆอ่ะ คือวันแรกมีบอสใหญ่มาด้วยไง แล้วพูดจัดการก็ไปบอกพนังงานคนอื่นว่านี่ก่อนเปิดร้านพี่พูดเรื่องนี้ไปแล้วใช่ไหมว่าต้องบอกลูกค้าก่อนดื่มตลอด เราก็น้ำตาไหลล่ะ ผู้จัดการอีกคนที่อยู่ข้างๆก็บอกว่าผิดพลาดกันได้ แต่ผู้จัดการนางก็พูดแทรกขึ้นมาเลย ร้องไห้ก็ได้ช่วยอะไรหรอก พี่คนข้างๆก็เลยบอกว่าถ้าไม่ไหวก็เข้าไปข้างในก่อน ตอนนั้นแบบ ยังไงก็ต้องออก พอวันนี้ผ่านไป วันต่อไปเดินมาขอใบลาออกเลยจ้า ไม่ไหวจะเคลียร์ ทำงานกับใครก็ทำได้ แต่ไม่ขอทำงานกับผู้จัดการคนนี้ แก่แล้วไม่เจียม เป็นตาเฒ่าหัวงูอยู่นั้นแหละ แซวได้แซวดีกับพนังงานคนสวยๆ บอกเลยนะไม่ได้อิจฉาเพื่อนเลย แต่สงสัยเฉยๆว่าทำไมถึงไม่มีความยุติธรรมกับพนังงานคนอื่นๆเลย หลังจากวันนั้นเราก็ขอใบลาออกแต่ต้องทนทำงานจนครบกำหนดก่อนถึงจะออกได้ เราแค่มาเล่าส่วนน้อยๆที่เกิดกับเราเท่านั้นนี่ไม่รวมที่เกิดกับเพื่อนเรานะ ประสบการณ์ครั้งนี้สอนอะไรมากเลย ถ้าเจอผู้จัดการดีๆก็ทำงานราบรื่นค่ะ แต่ถ้าเจอผู้จัดการ ๆก็บ๊ายบายค่ะ